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333文学城www.333wxc.com提供的《汴京美食经营录》 40-50(第1/17页)
第41章 寿宴大成功虞蘅一番劝慰……
虞蘅一番劝慰不过是动动嘴皮，可她自己站在这而，便是最好的例证。
张兰娘这一日未尝没想过放下清高颜面，却也没立时答应。
虞蘅没有硬逼人做决定的爱好，于是往前推了推还在冒热气的粥，劝道：“吃吧，吃饱才有力气想这那的。”
兰娘终于肯坐下来吃饭。
吃饱饭，经她劝，心略宽了些。到底是打起精神来，与虞蘅合伙，替裴家老夫人置办了场圆圆满满的寿辰。
老夫人高龄，吃着软嫩雪白的鱼圆，不费力便能咬动，很是高兴：“这圆子很好，嫩泥似的，又有些辣味，不腥不寡。”
裴府尹孝敬自个老娘，立马接话问：“哪个做的？”
虞蘅统领着席面，自然不用事事躬亲，此时也不居功，将剥鱼肉的、捶丸子的、煮雪里蕻的几个厨婢都点名出来，各自领赏。
“这腐脑也好，瞧着清淡，却有鲜浓肉味，可是用了鸡汤煨？”裴家二房娘子，裴夫人妯娌擦擦嘴，意犹未尽，她将那一盏鸡豆花都吃尽了，差点在人前丢脸。
当然鲜浓，虞蘅微笑着回话：“这豆花是用鸡脯拍散剁茸，在鸡清汤里煮成，嫩比豆腐，鲜味更甚，最主要——没有一股子豆腥气。”
老夫人爱食肉，上了春秋又牙口不好，她便想到这菜。
裴二夫人点点头，其他宾客向裴夫人夸道：“哪里寻的厨娘，好巧心思。”
裴家人都好面子，裴夫人瞧着虞蘅，越发地和颜悦色了。
寿宴大成功，除却先前说好的酬金，虞蘅事后还另得了一笔不菲赏钱，还有另几家的邀约。
虞蘅却一反年内捞钱的手笔，过完腊月二十五，将店门一关——
高高兴兴放假，安安心心过年！
花两天的时间将本年度账本盘了一通，好在开店不过几个月，并没有太复杂账要算，一条条一笔笔核清，接着便到了分红环节。
腊月二十八一大早，刚起床，虞蘅便往阿盼、阿柳、阿玲三人手里塞了薄薄一红封，众人莫名其妙打开一看，嚯！
阿盼捏着那张交子出来，薄薄透光一张，看清上头的数字后，彻底醒了：“还没过明年哩，我便走财运了？”
阿玲面皮薄，就要推回去，虞蘅故作严厉：“一定要收。”
阿玲红着脸缩回手。
阿柳看看她俩，“哼”一声，将红封塞进自己兜里，矜傲道：“这算什么，瞧你们出息！跟着娘子好好干，明年自有更多银钱拿。”
虞蘅赞许地看一眼阿柳，嘿，省得她说台词了。
阿盼感慨：“我们什么时候才能像阿柳不要脸。”
阿柳如今也不与她生气，而是用一种更挑衅语气悠悠道：“我还能更不要脸些。”
大伙都看她。
“你把你的给我，我一道捎回去孝敬爹娘。”
果然是好不要脸。
阿盼骂骂咧咧将交子宝贝似的揣在衣襟里。
待会便存到蘅娘子那去！省得被阿柳惦记。
大清早吵吵闹闹一顿，接着各自去置办年夜饭的食材。等今日过后，街上还没关门的商贩也得各自回家过年去了，明日以后，什么也买不着。
买回来一堆各色肉食、果蔬、米粮，囤在院子里，该冻的冻上，掰手指算一算，能从大年三十吃到正月初五。
自家地里也还有萝卜菘菜跟芋头，很不必愁吃食。
阿玲与阿柳告了半天假，将今年攒下来银钱，分一半出来，托人与家书一道寄回去。
阿盼有些拿不准主意：“我也寄吗？”
虞蘅反问她：“你想不想？”
阿盼咂摸了半天，还是决定：“不寄，我姑以前也往家寄钱，却没见他们多念着她的好。便是寄回去，他们也不知晓攒钱道理，多半给我阿兄买肉、阿弟买书，这样倒不如自个留着。”
虞蘅摸摸她的头。
阿盼扬起个笑脸：“我攒着也好，日后孝敬蘅娘子，养老送终。”
“……”虞蘅手一顿，“还是留着给你自己买零嘴吃。”
腊月二十九，宜打扫。
虞蘅带领大家打扫门庭卫生，将被、褥、垫、衣拿出来晒晒时候，闵家书童送来了虞蘅年前求的对联。
闵老先生的字果然好，笔走龙蛇，行云流水，虞蘅当书童面拿起来啧啧赞了一通彩虹屁，才交给阿盼：“拿去同年画放一起，等大年初一再粘。”
书童临走前，还被塞了两块金桔糕团在手里。
“这桃符样式新鲜！”
阿盼喜欢红宣上头撒的那些银箔金粉，在太阳底下闪闪发光。还有那纸，一抹手上红艳艳。
阿盼笑道：“这下阿柳是真不必买胭脂了。”
这会子贴对联的人家几乎没有，都是往画着神荼、郁垒二神的桃木板上写联句。
这样火红的对联、浓墨重彩，贴在门口，分外地惹眼，更别提虞记那些别出心裁的年画。
别人家年画，和合二仙、门神、财神爷等各路神仙齐上阵，虞记年画，却是自家菜单子上各色菜肴涂鸦。
若不是手不够巧，虞蘅其实是想剪成窗花，赠给年关脚下来吃饭的客人，带回家贴在窗上，看个乐呵。
等来年启新，一看自家窗户上热热闹闹的鱼羊鸡鸭，又都想起来她这。
虞记众人热热闹闹迎新年的时候，谢家却有些愁云惨淡。
腊月二十九这日，谢家祖母养的那只老猫，终于还是没等到翻过新年，在这个冬夜寿终正寝。
“猫活到这岁数，也是高寿、喜丧。”
谢夫人觑着小儿子深色，安慰孙子，语气带些小心翼翼。
谢诏垂着眼睫，灯影下看不清神情，两个侄子眼泪汪汪地点头。
从正院出来，院里的下人问：“阿郎，如何安置团子？”
团子是祖母给老猫取的乳名。
平日谢谦与谢大郎忙商行，谢夫人与谢大嫂教导小辈与经营酒楼，与这些猫相处最多的，反而是谢诏。
谢诏道：“便埋在祖母院里那棵杏树下……我与你一道吧，送它一程。”
杏树叶都落光了，只剩光秃秃的树干，树下，下人们挖了个浅坑，猫便静静卧在那儿，身体蜷缩，安静得像是睡着了。可惜再也不会迈步过来昂头蹭他衣角。
谢诏表情平静地看着浅坑又一锹锹被填平，仿佛又经历一场对至亲的祭奠。
其实，陪伴谢家十几年的团子，何尝不是亲人？
元六掖了掖眼角，煞风景地发出一声响亮的擤鼻，问谢诏：“阿郎这会去哪？”
谢诏也不知道，从他手里接过灯笼，道：“随便走走。”
随便走走，就是不要人跟着的意思。
元六唉声叹气看着
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