豪商: 30-35

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米、一包晒干的肥嫩菌子,对了,一条肥瘦相间的好腊肉,说是南来的大师傅做的,这边等闲见不着呢。”

    竟是王家送的,明月是真没想到。

    东西并不贵重,但都很实用,可见那位老太太是真心怜爱。如此看来,当初老太太请她们去家里过年,未必是不走心的客套话。

    见七娘和春枝俱都眼巴巴等着,明月就笑了,“看我做什么?我脸上又没有肘子!”

    说得两人都捂脸笑。

    “王家大厨的手艺可不一般呐,咱们有口福喽!”明月大笑,“难得有好米,七娘,这个我和春枝都不会,且看你吧!”

    “交给我!”说到做米,七娘豪气顿生,又请示明月,“那腊肉……”

    明月慷慨摆手,“给你给你,都给你看着办!”

    忙活了一年,还不配吃顿好的?玩儿命奔波图什么!都做都做!吃完了再买!

    于是七娘便欢喜地应了。

    早前在婆家做饭时,婆婆恨不得把眼珠子抠下来按到她身上,生怕偷吃,如今终于可以放开手脚施展了。

    七娘先淘米煮上,又将那腊肉洗净切了一小半,米快煮熟时放上几片。再以温水泡发好的菌子和腊肉炒上一盘,剩下的都留做年夜饭。

    这条腊肉当真极好,瘦肉明艳、肥肉透亮,隐隐透出咸香。快刀切薄t片,入锅微卷,锅底迅速汇起油脂,叫那菌子都吸饱了,润润地放着光。

    七娘的动作极麻利,看得明月和春枝眼花缭乱,本欲上前相帮,却被嫌弃碍手碍脚,撵走了。

    两人灰溜溜缩到一边,拖过前几日春枝做主买的两筐大萝卜,继续劈萝卜条。

    这东西烘干后炖肉香得很!

    空气中渐渐弥漫开热乎乎的荤香,无声诉说着诱惑,搞得二人心不在焉,时不时跟着嘶溜口水。

    好饿好饿!

    也不知过了多久,七娘终于抱着砂锅上来,又拿碗盛饭。

    王家送的米与明月寻常所食截然不同,粒长而莹白,浑似白玉,微黏却不失清爽,乳白的热气升腾间,浓郁米香扑面而来。

    “好香啊!”春枝猛吸狂赞,“以往我也伺候过赵太太他们用饭,也曾见过好米,却都不及这个。”

    “这也不奇怪,”明月嘶溜着口水说,“王家的老本行嘛!”

    开酒楼的人嘛,自然要天南海北搜罗好食材,家里饭菜不好吃还了得?

    “这必然是北边的米,一年一熟,岁久日长,更香甜些。”七娘解释道,“之前我只听过,却没见过,今儿也是跟着东家享福啦!”

    她手持木铲向下切到底,用力一翻,金黄色的锅巴便露了出来。

    巴巴儿等饭的两匹饿狼齐声赞叹,咬一块,酥脆可口,米香浑厚,果然不凡!

    越嚼越香,似有回甘,这样好米,不配菜都能吃两大碗!

    “来来来,吃吃吃!”饿狼头子明月急不可耐地招呼她们坐下,率先举箸,给两人都夹了一块大肘子。

    颤巍巍一大坨,二人慌忙举碗来接,好险好险,差点掉在桌上!

    肘子皮都炖烂糊了,吸得满口生香,里头的嫩肉沾了浓汁,香得魂飞三尺!

    原本想着,天冷,大肘子一顿吃不完可以留到明天再吃,怎料三个青壮肠胃惊人,莫说剩菜,大骨头内的骨髓都被吸光,表面剔得比镜子都干净,就连盘底的汤汁,也被扣进去米饭擦干净了。

    吃饱喝足,三人先烧一锅水,趁热以草木灰将餐具洗刷干净晾起来,预备午后还给王家,然后便横七竖八歪在炕上打饱嗝,开始犯困。

    外面风雪愈疾,吹得窗纸噗噗作响,可室内的炕头却暖呼呼的,烘得人四肢都酥软了、化了。

    真舒服啊,睡一觉吧。

    三人就这么脑袋挨着脑袋,在残留着米香和肉香的温暖中陷入梦境。

    年前三人都乔装打扮,捂得严严实实地往街上去了两回,辗转买了一条大鱼、两斤豆腐,外加两颗白菜,一小瓶果酒。

    过年呢,怎么可以没有鱼?

    大年夜当晚,三人拿大鱼炖了豆腐吃,一半新鲜嫩豆腐,一半特意放在窗外做的冻豆腐。

    豆腐内部又鲜又烫,冻豆腐格外吸汁,屡屡喷溅,三人一不小心就被烫个哆嗦,“呼哧”个不停。

    沿街窗子开了一扇,渗进来淡淡的硝/烟味,水汽氤氲中听外头的人放鞭放炮,别有一番趣味。

    逐渐浓郁的烟火气中,明月取出果酒斟满,举杯示意,“来来来,辞旧迎新、连年有余,新的一年,咱们都平平安安!”

    “连年有余!”

    “平平安安!”

    明月想了想,又补充一句,“发大财!”

    七娘和春枝哄笑,“发大财!”

    三个没有家的女人,凑在一起便成了家。

    正月初四,天刚蒙蒙亮,胡记的伙计便收拾齐整,打着哈欠去开门。

    还没到呢,老远便见有人围在店门口,那伙计还觉得奇怪呢,今儿刮甚么风?怎么这么早就有人来买布?

    “来了来了!”

    “快别吱声……”

    “啧啧,造孽啊!”

    “要我说,有果必有因,好端端的,他们若不招惹旁人,人家何苦做这个?!”

    众人迅速作鸟兽散,卖炊饼的继续回去卖炊饼,吃早饭的继续回去吃早饭,只是都时不时往那门板上扫一眼,再嘀咕几句。

    胡记的伙计终于意识到不对劲,快步冲过去一看,脑袋嗡的一声。

    半晌,他连滚带爬冲到胡家报信儿,“东家,不好啦,铺子门上被人泼了血了!”——

    作者有话说:我家早年就是经商的,对业内秘辛比较了解,所以这本小说里部分情节根据事实改编哈……

    第33章

    胡家上下如何暴怒暂且不提,明月三人却是伴着笑声离去的。

    连夜泼了鸡血后,城门一开她们就跑了,一口气跑到日上三竿才停下。

    对视一眼,又忍不住笑。

    瞧瞧,这就叫跑得了和尚跑不了庙,哪怕见不到人,可铺子明晃晃在那儿摆着呢!

    春枝笑得上气不接下气,“真过瘾,胡家一定气疯了,会不会报复呀?”

    正月开门泼血,此为吸霉运、遭血光之灾的诅咒之意,非深仇大恨不可为!

    此事一出,只怕客人们整个正月都不愿意登门了!

    大过年的,谁愿意沾惹霉运呢?

    做买卖的最忌讳这个,简直比直接捅一刀还难受。

    七娘扶着她下了骡子,“当心脚滑。”

    返程无需带货,她们两个又都很瘦,便把行李挪到明月那边去,二人共乘,等带货北上时再额外租骡子。

    “不报复都要雇凶杀人了,怕他怎的?”明月下来狠狠喘了几口气,捡起石头砸碎路边

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