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333文学城www.333wxc.com提供的《我靠小食店复原失传美食(系统)》 50-60(第14/18页)
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第58章
“您好, 几位客人的餐点上齐了,请慢用。”
考虑到这桌有小朋友来用餐,小八就跟着小九过来, 特地给徐夏林换上一副小孩子专用的儿童餐具。
这批儿童餐具是程星然前几天特地去采购的, 找的本地一家小有名气的制造厂, 每一份小筷子小勺子的末端都有可爱的立体小动物造型, 十分童趣。
他们小食店现在人流量越来越旺, 年纪比较小的客人也来得不少, 儿童餐椅和儿童餐具都必须备上了, 不然小朋友小手拿着大筷子总是有些不方便。
“爸爸~妈妈~你们看!”
徐夏林惊喜地看着小八摆到她面前的儿童餐具, 迫不及待地拿起小筷子握在小手里面攥着,兴奋地举高给家长们看。
“我的筷子上面是小兔子,和我的发夹是一样的。”
“好可爱啊!是我们夏夏最喜欢的对吧!”连餐具上都有小孩子喜欢的卡通造型,这倒是徐妈妈从来没有想到过的, 一般的餐馆能给小朋友们配上儿童餐椅就算了不起了。
这家小食店店面不大,餐桌不多, 员工看起来就两个机器人,没想到服务上竟然意外的贴心。
“好香啊!”
徐妈妈忍着嘴馋迅速给徐夏林切了小半块香酥大排, 再夹了几块松子鸡卷, 一起放在夏夏面前的小盘子上。
香酥大排是被她直接用叉子戳开的,外表看上去金黄酥脆的大排, 肉质大约是极为鲜嫩的。用叉子轻轻一戳, 再让她老公配合着拿着筷子一拉,炸大排就被轻松地分割开了,根本不用耗费什么力气。
香酥大排内里被油炸锁住的肉汁慢慢顺着被切开的横截面向外渗透出来,肉看起来泛着一层不知道是水光还是油光的光泽,一看就是极为诱人!
更别说他们点的这几道菜肴都有各自不同的浓郁香气, 刚从厨房里热气腾腾地被端出来就直接上了桌,现在在餐桌上都使劲散发着自己的滋味,香味直往几人脸上扑。
明明点的菜色不多,徐妈妈却被诱惑得一时之间不知道该先吃什么好了。每道菜看起来都像是用尽了全力地表现着自己,勾引着食客来第一个吃它。
不想了!!
小孩子才做选择,她已经是小孩子的妈妈了,她全都要!
徐妈妈直接抄起筷子先咬了一大口剩下的香酥大排,嘴里还嚼着呢,又把筷子瞄准了盘子里的松子鸡卷,就等着大排肉一下肚子,马上就让松子鸡卷接上,保证让口腔不空着。
大排吃在嘴里,油炸食品特有的酥香,配上大排鲜嫩入味的肉质,咬在嘴里酥皮、猪肉,夹杂着爆汁的肉汁,滋味简直好吃得不得了,只想咽下去迅速再来一口香酥大排。
徐妈妈遗憾地看了一眼筷子上已经夹着的松子鸡卷,早知道就先把炸大排吃完再说了。不过既然筷子都已经准备好了,那还是先把筷子上这块松子鸡卷吃掉吧!
她心里默默想着,不知道口腔里残留的大排香味与滋味会不会受影响。
松子鸡卷每一个卷卷都做的不太大,虾茸、松子和鸡脯肉片的比例拿捏得刚刚好,大小适中。成年人吃得急了点,想把鸡卷直接一整个塞进嘴里也没有任何难度。
徐妈妈就这么干了,她还赶着快把这个松子鸡卷吃完,好回去继续吃香酥大排呢。
等鸡卷一进入她的口腔,再被她的牙齿稍微咀嚼了一下,她瞬间有了新欢,又把香酥大排抛到了脑后。
如果说大排是鲜嫩酥脆的话,那这道松子鸡卷就是鲜甜清口。
松子鸡卷在她嘴巴里被感知到的最鲜明的口味就是一个“鲜”字,鸡肉是鲜嫩的,虾茸是鲜甜的,松子是鲜香的,火腿和青菜更是一个咸鲜,一个新鲜。
这几种互不相同却又莫名融合的鲜味一齐呈现在小小一块松子鸡卷上,又在一口之间被她直接吃进了嘴里,味觉和嗅觉在同时得到了极大的满足,她的嘴巴和鼻子都享受得不知道该做出什么反应好了,竟然情不自禁地屏住了呼吸,停下了口腔的咀嚼动作,就想让这股层层叠叠的鲜味能被感知得更久一些。
被松子鸡卷的味道惊艳到了,她的眼睛一下子瞪大了,眼神里是浓浓的迷恋与享受。
一道菜居然能够这么好吃!
明明看起来——
徐妈妈的视线转向放在桌子上的整盘松子鸡卷上,刚刚光顾着注意女儿去了,也没仔细看这份菜肴。
松子鸡卷整盘放在白色的陶瓷盘子上,刚刚被她急匆匆夹走了几个之后,菜肴的摆盘有了些许的凌乱,可是完全没有影响它好看的外观。
不知道是不是厨师选择的容器特别能凸显菜肴的颜色,松子鸡卷在瓷白的底色上显得色泽尤为诱人。从鸡肉卷的右端往左端看,三截颜色特别分明,先是火腿的稍微偏深的肉红色,再是鸡肉的带点浅黄的乳白色,最后则是青菜带来的深绿色。
鸡肉卷一个个形状整齐地叠放着,每一只的大小形状都极为相似,像是厨师直接用一个统一的模具印出来的一样,完全称得上是强迫症的福音了。
可能是松子鸡卷有事先被油炸过,肉卷虽然表面上覆盖着一层勾芡的水光,但是完全不感觉鸡肉卷有任何一丝被汤水浸泡的塌陷变形,它的形状保持得非常完美。
她看着面前的这盘松子鸡卷,心里止不住开始后悔,早知道就先拍几张照片再动手了!
现在么……
反正好看的摆盘已经没有了,干脆一口气多吃点,等干完这一盘子松子鸡卷,和机器人再叫一盘,不就又可以拍照片了吗?!
她快速咀嚼起嘴巴里的松子鸡卷来,一整个鸡卷放嘴里稍微用力一咬,鸡肉和虾肉被锁在表皮里的汁水还会直接流出。再加上鸡卷本来的口感就十分丰富,一层稍硬的鸡脯肉片外壳,一层细嫩的虾肉茸,最里面再是一层稍硬的香脆松子,好吃得她直接脑子放空,只想着把松子鸡卷夹来往嘴巴里塞。
徐妈妈吃得无比专心,这个时候什么老公,什么小孩都在她脑子里逐渐淡去。在美食的世界里,只有对美食的喜爱和享受才是最真实的。
……
徐夏林一家三口这顿午饭本来点的就是他们三个人平常的饭量。按照往常的食量计算,夏夏吃半碗小馄饨,加上小半块香酥大排,再来上几块松子鸡卷,基本就能解决午饭问题了。
徐妈妈这段时间又一直在减肥,中午出来吃油炸食品已经算是她放飞自我了。她原本打算和夏夏分一块香酥大排,再吃上几块松子鸡卷就结束战斗的,他们还计划着剩下的菜就让徐爸爸全包圆了。
结果在小食店极致的美食诱惑下,他们一个个全吃得浑然忘我,原本的那么点食量给小猫咪吃还差不多,和他们有什么关系!
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