在英国靠厨艺征服京圈少爷: 110-115

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    她看到了一朵有她手掌大的菌子,欢天喜地跑去摘了下来:“你们看,好大!是不是谷熟菌?”

    聂攀看了一眼伞开得很大的菌子,说:“就是谷熟菌,今天最大的一朵菌子,你放篮子里。”他把手里的篮子伸过去接菌子。

    翟京晟不舍得这么快就放下,拿在手里翻过来一看,顿时花容失色,火速扔在了地上:“啊——有虫!”

    聂攀捡起那朵被摔碎的菌子,果不出所料,这菌子已经长虫了,翟京安也看到了上面蠕动的白色虫子,看起来有点恶心:“不能要了吧?”

    聂攀仔细检查了一番:“菌柄还可以要,菌盖不能要了。这个菌子开伞太久了,被苍蝇或者虫子盯上了,在上面产了卵,已经孵化了。”说着他把菌柄摘下来,其余部位扔在了地上。

    翟京晟使劲地甩手:“咦——太恶心了!我鸡皮疙瘩都起来了,哥,我要洗手!”

    翟京安掏出矿泉水瓶,倒水给她洗手:“够了吗?”

    “不行,还要洗。”

    翟京安无奈,只能把剩下的水都倒给了她,只余下一个空瓶子,也没扔,塞进包里准备带下山。

    翟京安笑话她:“你现在知道了,大菌子未必就是惊喜,而是惊吓了吧。”

    翟京晟说:“为安全起见,我还是采小蘑菇吧。”

    这一片菌子不少,除了铜绿菌,更多的是谷熟菌,还有一种类似马粪包的菌子,呈椭圆状,形似鸡腰子,所以也叫鸡腰子菌。

    鸡腰子菌长在松软的土里,露出一点点白色在外面,需要用东西把它挖出来。这菌子嫩的时候呈白色,老了就变黄变褐,只有嫩的时候才可以吃。

    鸡腰子菌长在松树林里,群生,看到一朵,就能在周围找到好几朵,甚至一大片。

    三人开始了挖宝之旅,在土里扒拉得别提多开心了。

    等挖完这一片的鸡腰子菌,小藤篮里已经装了厚厚一层了。

    聂攀说:“虽然没有什么值钱的菌子,但运气是真不错,这些菌子起码有两斤多,回去可以好好吃一顿了。”

    翟京安问:“你们饿了吗?饿了咱们吃点东西吧。”

    “好,你背着也怪沉的,我们解决一点。”聂攀折了一些枝叶,铺在比较干燥一点的地方,三个人坐在枝叶上,开始吃东西。

    零食是昨天晚上出去买的,除了提供热量的巧克力和小面包,还有补充盐分的牛肉干、盐焗鸡腿、卤蛋、毛毛鱼,可以说,除了巧克力和小面包,余下的都是咸香可口的零食。

    咸辣味的零食好吃,但是吃多了就需要喝水。翟京安的水已经全给翟京晟洗手用了,剩下的水都在车后备箱里没带上来,他很自然地跟聂攀伸出手:“水给我喝点。”

    聂攀毫不迟疑地把自己的水递过去,翟京安接过去,拧开盖子,先是对着瓶口喝了一口,接着又仿佛想起了什么,把瓶口举高一点,往自己嘴里倒水。

    这一幕被正在啃牛肉干的翟京晟看得一清二楚,她从她哥问聂攀要水喝开始,就竖起了耳朵。

    像她哥这种有点洁癖的人,哪怕是渴死,也是不可能喝别人的水的,更何况还是直接对瓶口喝,虽然后来装模作样拉开了距离,可也丝毫没有嫌弃的意思,甚至喝完了也不给人洗洗瓶口,直接盖上还了回去。

    她甚至还留意到,聂攀也直接喝她哥喝过的那瓶水,两人都到了同喝一瓶水的关系,这要是没猫腻,鬼才信呢。

    “聂攀哥,你跟我哥是怎么认识的?你俩不是一个学校吧。”翟京晟突然问。

    “不是,我跟安哥不一个学校。我们在老乡聚会上认识的。”聂攀有些意外她突然问起这个问题。

    翟京安比较警觉:“你问这个干吗?”

    翟京晟呲牙笑:“我就是觉得好奇,哥你这种懒得跟人多说一句话的性格,怎么和聂攀哥关系好起来的。”

    “我怎么交友还要跟你汇报?”翟京安斜睨她。

    “不是汇报,我就是好奇,想知道不行啊?”翟京晟说。

    “还能是什么,投缘呗!”翟京安说。

    “你俩不在一个城市,哥你经常跑到伦敦去聂攀哥那儿蹭饭吃?”翟京晟说。

    聂攀说:“我刚去英国的时候,听课很吃力,就跟安哥请教数学题,我给他做饭回报他,慢慢就这么熟悉起来了。”

    “这样啊。我明白了,看来英国的饭是真的很难吃。”翟京晟笑眯眯地点头,居然会让她哥为了几顿饭折腰,不过聂攀的厨艺确实是好,自己在那种环境下,多半也是愿意的。

    吃完东西,他们把垃圾都收了,用一个塑料袋装起来,塞进包里带走,又接着去找菌子。

    因为之前收获了不少,他们对菌子也就没那么执着了,转了一转,捡了点谷熟菌,挖了点鸡腰子菌,就决定打道回府。

    下山开车回到家,也才两点多,老爷子已经睡完午觉起来了,看到几个年轻人的收获:“可以啊,出去了半天,够吃一顿了。”

    “晚上就吃我们自己捡的菌子。”翟京安说。

    “行!”老爷子满口答应。

    吃菌子,还是得聂攀来,万一没炒熟,吃了躺板板就成大问题了。

    他们花了半个下午把采回来的菌子清洗干净,然后做了一道谷熟菌炖鸡,用鸡油炒火腿谷熟菌,又用五花肉炒鸡腰子菌,再做了一锅杂菌汤,吃了一顿全菌宴。

    饭桌上,老爷子说:“今天又是辛苦小聂的一天。来这里做客,尽给我们做饭了。”

    “爷爷您太客气了,算起来其实我应该是主才对,你们来滇省玩,我是这里的地主,应该尽地主之谊,所以我做饭是应该的。”聂攀说。

    老爷子听他这么说,笑得很开心:“你这么说倒也有几分道理,那我们就不客气了。”

    翟京安笑着说:“吃饭吧,爷爷,回头我好好跟聂攀道谢。”

    “吃饭,吃饭!爷爷,快尝尝蘑菇的味道,这是我们自己捡的,看好不好吃。”翟京晟招呼爷爷吃饭。

    “好。我尝尝好不好吃。”老爷子带头拿筷子夹菜。

    大家都开吃起来,还别说,可能是足够新鲜的缘故,再寻常不过的菌子竟也格外地鲜美。

    “果然还是我自己捡的好吃。”翟京晟边吃边感慨。

    翟京安说:“难道不是聂攀手艺好,做得好吃?”

    老爷子打圆场:“肯定两个原因都有。”

    翌日一大早,聂攀和翟京安就起来了,他们要去市场买鸡枞菌。

    这边的市场规模不算大,所以鸡枞菌的数量也不够多,为了买到足够的鸡枞,两人开着车跑了几个市场,终于才买够了鸡枞。

    买了鸡枞回来,聂攀就开始准备炸鸡枞油。

    堆积如山的鸡枞菌清洗起来也是个不小的工程,翟京晟也被叫了来削鸡枞腿,就连老爷子也主动要求来帮忙。

    四个人边干活边聊天,忙了大半天,终于才将那些鸡枞菌处理干净,洗干净晾干水分,还要把鸡枞撕成块

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