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333文学城www.333wxc.com提供的《在万国将餐饮业做大做强》 21、021(第2/2页)
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再到第3人、第4人。
一共16名选手,可露丽排在第9位。
评委们的试吃环节很快。眼见着数字离她越来越近,可露丽感觉自己已是紧张得听不见周围声响、快要魂飞天外了。
一直到第6号选手结束,最低分为61,最高分为79,尚无一人超过80分。
接着,便是7号选手,在海选赛中位列第二、同样拥有高级面粉使用资格的马尔蒂了。
她的题目是:
【使用生姜为主题制作一款甜品】
看见这个题目,可露丽大脑都有些懵,一时还真没反应过来生姜能用于制作什么甜点。
然而马尔蒂端上来的,是一碗热腾腾的茶。
可露丽恍然——原来是姜茶!
“这份甜品姜茶主体为姜,辅以苹果调味。姜中的热辣辛气祛除了大半,主以清新的酸甜,大概别有一番风味。”
马尔蒂的语言举止中带着一份游刃有余:“请趁热品用吧。”
卡塔库栗双手环胸,眉头逐渐蹙起,用一种视死如归的表情去瞪那姜茶。
出乎意料的,这一次,卡塔库栗面前的甜品没有一秒消失。姜茶还停留在原位,似乎就真的是在原位不曾挪动过。
另外9位评委已是开始享用姜茶,无一例外地露出了惊喜的神情。一直到将要评分了,卡塔库栗面前的茶杯才变得空荡。
卡塔库栗的眉头拧成了川字型。
8分。
他举起小牌,并给出点评:“很美味。(但对我不太友好)”
夏洛克·不喜欢吃烫·不喜欢连汤带水的东西·卡塔库栗没把括号里的内心所想给说出来,尽力维持了他冷酷的外在形象。
第二位以苛刻闻名的评委则是一改先前态度,连声夸赞了姜茶,给出了9分的高分。
而接下来几位评委也是连着高分,马尔蒂的最终得分一举越至了最高位,她的得分是——
86分。
可露丽看着这分数,像是看见了一座不知是否能够攀爬过去的高山,感觉愈发缺氧。
下下一位,便该轮到她了。
第8位选手上场,却是出了个乌龙。
他的题目为【使用豆类做成甜品】,他最终的成品却只是在甜点上撒了芝麻。评委们在商议过后,首先芝麻属于芝麻而非豆类,其次他这道甜点里面也完全没有用到豆类,因而算他完全偏题,分数以0分归处,甜品的味道也就不作数了。
8号选手来得快,去得也快。他灰头土脸地走下台,接着,便该轮到可露丽上场了。
可露丽深吸一口气,带着她的甜品,她将[巴克拉瓦]放到了每一位评委的面前。
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