娇夫郎养崽我开店(美食): 40-50

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    将几人送回后灶,穆思淼与蔺仙沟通一番,把齐雨泽留在铺子里,她则带着玥儿走出来。

    蒋文娅拉着拉车,她们一同往家中走去。

    “那家糕点铺从未见过?是姐姐新开的吗?”蒋文娅一脸好奇地询问着,穆思淼不想多说,便敷衍着,“不是,只是友人所盘,我们只是去帮忙看看罢了。”

    蒋文娅了然应声,也不知是信了没有。

    不过她倒没时间考虑这些,销售量才是她现在需要思虑的事。

    关东煮与鸡蛋灌饼要换成新食,她必须得多想想,适合冬日的小吃总归就那么几种。

    她目光看向正在洗素菜的蒋文娅,突然想起她曾想过的淄博烧烤,精髓不过是卷饼加烤串,而另一种新食,则与烤炉相配,那便是烤红薯。

    作为冬日必不可少的食物,烤炉里的滋味可与在灶膛里烤得不同,不过她还没烤过,还是得先买来几个试试。

    但关东煮的炉子可不能烧烤,穆思淼思来想去,便稍微改了一下做法,将烤串改成炸串,同样用来卷饼。

    趁蒋文娅还没把素菜备好,穆思淼则抱着玥儿去街上买了一小袋红薯,将上面的泥土洗干净,穆思淼把红薯头尾切掉,随后放进烤炉中。

    一刻钟后,她将红薯拿出来,果然已经鼓了气,但还没到流糖的程度,她把红薯放到冷水里滚一圈后,再次放进烤炉。

    又一刻钟过去,她刚打开烤炉盖便闻到一股儿甜香的味道,她用长头夹子小心翼翼地夹出红薯,看着表皮上淌出的糖水,她满意地掰开,分出一半给蒋文娅。

    软糯香甜的红薯看上去很有食欲,穆思淼咬过一口后满足地抿了抿唇,一旁坐着的玥儿也闻到了香味,朝她边哼唧边抬手去抓。

    穆思淼笑一声,去灶房拿过勺子,舀一勺吹冷后喂进玥儿口中,她吧唧两下便咽了下去,朝穆思淼继续伸着手。

    最终,这半个红薯一半都进了玥儿肚子,幸亏红薯个头不大,但穆思淼还是觉着她已经吃饱了。

    看来还不错,穆思淼把烤好的红薯通通拿出来,放置在盘子里,继续做着油饼。

    铺子里的饼干也改换换口味了,穆思淼把做关东煮料底的活计让给蒋文娅,昨日买做糕点的食材刚巧还有剩,她就用剩下的食材做了些夹心饼干。

    烤好的饼干用油纸袋包好,趁蒋文娅还没到下工时辰,穆思淼便让她先看着玥儿,自己则前往铺子把饼干摆放整齐。

    途中,穆思淼走到淼仙糕点铺,齐雨泽正在后灶有模有样地指挥着,靠在门框上饶有兴趣地看着。

    蔺仙已经离开,或许是回到了上仙楼。

    穆思淼的视线太过炙热,齐雨泽回过头,看到她后指挥的模样立即消失,他小跑着站定在穆思淼面前:“穆娘,您来了?”

    “嗯,回家吃饭。”

    穆思淼虽说过会晚间看着铺子,但总得要吃饭,齐雨泽听到她的话,立即转身看向那几名厨郎,他们刚做好一份,看到穆思淼后便端着盘子递过来:“您来尝尝,看有什么差别吗?”

    那些厨郎对她还挺尊敬,或许是蔺仙告知过他们,与她是合伙人,穆思淼也不客气,拿过一块糕点咬了一口,随即点点头:“嗯,不错。”

    根本不需要硬夸,毕竟只要不是味觉的问题,那些糕点都能做好。

    把齐雨泽带回家,穆思淼把蒋文娅的工钱结算,等她离开后,两人一同煮饭,穆思淼则把烤红薯递到他手上,玥儿再次冲她伸手似乎想要去夺:“自己吃,别喂她,我今天喂过了。”

    烤炉比烧火烤出来的红薯更软糯,齐雨泽眯着眼睛把那一块红薯吃完,穆思淼边看着他边烧火:“明天我打算卖烤红薯,但还得准备主食,就做炸串卷饼。”

    齐雨泽对穆思淼的手艺很是信任,他没多问,只是向他轻声说着:“要不等奴家从糕点铺回来再弄吧?”

    “太晚了。”齐雨泽每日记账,肯定也知晓午间的收入减少,穆思淼摇摇头,“还是得用新食吸引客人,不然她们会被其他摊子抢走的。”

    穆思淼说完,甚至有些想笑,她这比喻就犹如想方设法让客人留下的戏子。

    “总而言之,喜欢新鲜乃是人之常情。”

    的确如此,齐雨泽笑着点头,把生菜倒进锅里炒熟,又做了份小炒肉。

    步骤不繁杂,本来说过的十几日硬是缩短到几日,齐雨泽将那些厨郎教会,便回家帮着穆思淼。

    炸串卷饼与烤红薯广受好评,虽然这里的人对于烤红薯并不陌生,但烤炉可是穆思淼独一份儿有的。

    她们看着穆思淼从烤炉中拿出红薯,虽不稀奇,但香甜的味道始终让她们感兴趣,炸串上刷着穆思淼独有的酱料,又撒上一层茱萸,咸辣口味的卷饼客人们也很是喜爱。

    她们咬着卷饼,另一只手握着还在冒热气的烤红薯,满足地往私塾走去。

    “穆娘,明日糕点铺开张,蔺掌柜说想让您过去。”齐雨泽刚从糕点铺忙完回来,他抱起玥儿走到穆思淼身旁,向她转告着蔺仙的话。

    作为糕点铺的合伙人,穆思淼自然要去看一眼,吉时蔺仙找人算过,开张时辰定在明日午时,刚好是出摊时辰。

    “摊子奴家可以先看着。”齐雨泽似乎鼓起很大勇气,但声音还是细若蚊吟。

    穆思淼闻言笑出声,开口鼓励他:“我自然知晓你可以,而且还有文娅在,她现在能帮大忙。”

    她说着,让齐雨泽走到摊子后,把酱料放置在一旁,拿过一旁木桶中提前用地锅烙好的饼,把热油中的素菜串签子放到上面拔出来,教着他:“与鸡蛋灌饼差不多,把炸串放进卷饼中,刷上这一层酱料,辣度的话要询问下客人们的口味,不过还是要少放。”

    茱萸被穆思淼磨成粉,装进木罐里,它辣度一般,总得来说做个调味作用,不能多放,毕竟它会带点苦味。

    齐雨泽认真听着,在穆思淼询问“听明白了吗?”的时候点点头。

    齐雨泽首次出摊,穆思淼的确有些不放心,她先把车拉到铺子前,帮着把炸串放进后,再次叮嘱他一番,最后在他的催促下才离开。

    淼仙糕点铺前门庭若市,穆思淼好不容易才从侧边挤进去,还未站稳就被蔺仙拉着走进铺子里,她面色平缓,语气带着一些责怪:“怎么来得如此晚?”

    “摊子上有些事,抱歉。”穆思淼向她解释着,所幸她也不太追究,她从身侧小厮手里拿过一把剪刀,随后示意两名小厮走出门外。

    红色绸缎拉扯成一条横在门框前,穆思淼被蔺仙带着走出去,她对此没经验,则站在充当门神,将宣传之事全权交给蔺仙。

    不过她也不负所望,不愧是大酒馆的掌柜。

    “感谢诸位捧场,由鄙人与穆家掌柜的合力开张的淼仙糕点铺于今日正式开张,开张前三日买一斤送二两,敬请光临……”

    穆思淼不去过问蔺仙的营业模式,毕竟她才是更有经验的成功人士。

    待她讲完后,穆思淼与她对视一笑,随意说两句后便与蔺仙一同攥住红绸缎,用剪刀从中剪开

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