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333文学城www.333wxc.com提供的《披着未来男友的马甲种田》 40-50(第19/21页)
“其实这肥皂做起来并不麻烦,之所以每天只能生产几块出来,是有一样原料不太好找。”
闻言,货郎赶紧打听道,是哪种原料?
“废弃的猪油。”谢虞琛说完,对上那人惊讶的神情,又解释了一句:“这肥皂都是由食肆煎炸食物剩下的废油制成的,所以价钱才会如此低廉。但食肆每天的废油毕竟有限,所以每天生产出来的肥皂也只有几块。”
“那用其它的油也可以?”货郎琢磨了一下其中缘由,立马问道。
“自然是可以的,猪油羊油都能用来做肥皂。只不过价钱要贵一点就是。”谢虞琛点了点头。
“那若是用好油做,价钱又要几何?”那货郎又追问。
谢虞琛计算了一下其中的成本和损耗,再算上一些利润,报了个价钱:“大约要五文钱。”
五文钱……差不多就是两升半稻米,仔细算下来也不算贵。而且他们村因为土地肥沃,百姓也比其他地方的人富足许多,五文钱也不是掏不起。
思考了一阵,货郎做下决定,“既如此,郎君可否用好油制一些肥皂卖给我。”
“自然是可以的。”谢虞琛点了点头,又道:“不过猪油食肆也没有多少,不知你打算买几块?”
货郎犹豫了一下,他也是听旁人说过这肥皂的名声,第一次贩卖这东西,没敢一次性囤太多,便只要了十五块。
“我先就要这么些,若是卖得好,再来向郎君贩买可好?”
“自然可以。”谢虞琛点头,和货郎约定下取货的时间后,便回了院子,吩咐帮工去村里问问,看谁家那里还有剩的猪油,花钱买一罐回来。
因为谢虞琛今年开春教给村人那些养猪的方法,猪肉没了腥臊气,江安府才流行开吃猪肉,这前后不过几月的时间。
因此,猪肉的许多吃法都还没被人研究出来,像猪油这种东西,人们更是还没吃习惯。
富贵人家不稀罕吃,穷苦人家吃不起。因此宰杀猪时割出来的那些猪板油,几乎卖不出价钱。
除了许家食肆会收一点以外,村人也只能是自家炼了油,放在罐子里时不时挖一点吃。
但一头猪身上那么些肥油,光是做饭的时候挖一勺怎么可能吃得掉?
现在有人愿意花钱购买,村人自然是乐意之至,当即便从厨房抱了一罐密封好的猪肉递到了帮工手里。
村人有了钱拿,食肆那边有了材料做肥皂,双方都很是满意。
那货郎因为不愿再跑一趟,便在村里找了户人家,花几文钱住了一晚。
中饭和晚饭也都是在许家食肆吃的,点了两盘菜三张饼,花了不到十文钱便差点吃撑。
味道又好,价钱又划算,那货郎打着饱嗝直呼满意,连带着对今天定下的生意也放心了不少。
……
用新鲜猪油做出来的肥皂,模样就是比用废油做出来的漂亮许多。质地温润,颜色也清亮不少,不像用废油做出来的,里面还有坑坑洼洼哈那些絮状物。
那货郎第二天拿到货后,连连称赞,满意得不行,当即便结清银钱,带着肥皂回了村子。
开始用好油做肥皂后,谢虞琛便琢磨着,思考能不能把肥皂分成两条不同的生产线。
一条就还是用那些废油生产,主要面向的是普通百姓,也就是用不起价钱昂贵的澡豆洗漱的那些人。
至于食肆里没有那么多废油供他做肥皂,还可以去其它地方收购。
这个年代又没有什么收购废油二次加工的不法商家,主要是还没那个技术。
食肆酒楼里的那些用过的油最后的结局基本都是扔掉,想想还怪可惜的。
至于没有那么多食肆要用到猪油?
这还不简单,只要谢虞琛把几个比较需要猪油的菜谱推广出去不就行了?
现在许家食肆在江安府的餐饮界的名头可是大得很。
去年冬天的时候,谢虞琛为了推广酸菜教给众人的那几道菜,像酸菜鱼这些,甚至已经成了江安府许多酒楼的招牌菜品,许多郎君吃饭必点。
等用得到猪油的食肆多起来后,废油自然也就有了。到时候谢虞琛再派人去收废油,不用费什么力气就能维持住肥皂的生产。
但这样势必会引得猪肉的价钱升高,他想用干净的猪油制作肥皂,成本就会比现在高出不少。
不过谢虞琛原本的计划,这一类肥皂的主要受众群体就不是普通百姓,而是面向那些富贵人家销售。
和那些配方复杂,有的还添加了香料的澡豆抢占市场,价格方面的优势就不太重要了。毕竟对于那些富贵人家眼里,十文八文的差距根本不会在意。
而肥皂的清洁效果在普通人看来是难得一见,但凭借谢虞琛用过那些价格极其昂贵的澡豆的经验来看,那些东西的清洁效果并不输给肥皂,而且据说还有什么美容养颜的功效。
既然如此,那他就必须在其它地方下功夫,才能竞争过澡豆。
外观好看点?味道好闻点?颜色丰富点?
谢虞琛大概想了几个办法,不过都是再过一段时间之后才能实验。
原因无它,现在村里人养的那些猪还没到出栏的时间。他手里的猪油不多,尚且不能维持大批量的生产。
只能再过一些时日,等到市面上的猪肉多起来之后,再开始着手肥皂的生产。
……
算算时间,也快到了酿酒的时候。再加上给乌菏的信高鸿也已经送出去,再不开始酿酒,怕是等到乌菏到了蓬柳村,他的桂花酒还没酿好,那可就尴尬了。
酿桂花酒需要糯米和酒曲。糯米好买,县城的粮铺里要多少有多少。但酒曲这东西就不是哪都能买得到了。
不过好在谢虞琛现在的身份不同往日,和高鸿提了这件事后第二天,金甲卫便带了一包甜酒曲回来,办事的效率非常快。
把圆滚滚的糯米泡到可以用手指轻轻碾碎的程度,然后捞出来铺到笼屉里上锅蒸熟。
这一部分的操作流程,让许大郎熟悉到还以为是回了谢郎最开始教他做龙须酥的时候。
说起龙须酥,自许大郎第一次挑着担子去定徐县卖糖的日子已经过去了一年有余。
那时候他还是个穷苦到连锅都快揭不开的人家,怎么可能想得到不过一年过去,他竟已成了这么大一家食肆的掌柜。
连银丝糖都已经过了人人吹捧的阶段。食肆早在今年夏天的时候就不做银丝糖了。
生意越来越好,原本那些吃食顾不上做后,便陆续淘汰下去,把方子给了在食肆做过帮工的那些人。
靠着这几个方子,他们维持生计养家糊口是不成问题的。
还有一部分则是因为没什么难度,渐渐也被其他食肆酒楼给琢磨复刻了出来,食肆也就顺势把这些菜式给淘汰下去一部分。
看着蒸屉上悠悠升起的白烟,许大郎回想起从前的日子,不免有些感叹。
“愣着干什么呢?”余
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