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333文学城www.333wxc.com提供的《在北宋给苏轼当儿子》 11、第 11 章(第1/2页)
面对好友调侃，陈季常只能干笑两声，将打翻的杯子放好。
见还有孩子在旁边，更不好意思，忙出去哄妻子。
不知说了什么好话，倒是再没听到柳氏声音，还有丫鬟送来精致点心，看来是哄好了。
老苏等人继续聊天，当然，歌女什么的肯定是没有啦。
在黄州还要待不知多少年，也不急着逛。
两人只抓紧时间叙旧，忆及许多在凤翔的往事。
说着说着难免提到陈季常父亲陈希亮。
两人本是同乡旧识，结果苏轼刚到凤翔时，这位长辈不仅没有关照有加，反而对他多有批评。
多次删改老苏写的公文，连缺席相关宴会都要上奏朝廷扣他工资。
那会儿老苏正年轻气盛，还是被仁宗亲自点评有未来宰相之才的少年才俊，哪里能受这种气。
于是陈希亮修了凌虚台后让苏轼写传记，老苏直接在《凌虚台记》中阴阳怪气给陈希亮添堵，“台犹不足恃以长久，而况于人事之得丧”，别看现在高台修的这么好，谁知道以后会不会变成长满荒草的野地呢，有些人也是一样。
没想到陈希亮读后一个字没改就让人刻在碑上了。
听到这些旧事，陈季常也很唏嘘，隐居于此，这些往事很少有人能聊起了。
“家父三年前已经去世，若还在，想必也很愿意再见子瞻。”
听闻陈希亮已经去世，老苏倒是感慨不已。
当初虽相处不愉快，但后来陈希亮也曾开诚布公跟苏轼聊过，按辈分他比苏洵还要长一辈，因此视苏洵如子侄，更视苏轼如子孙，老苏年少成名，担心他骄傲自满，所以才平时不假辞色，十分严厉，都是为了磨练老苏心性。
知道其良苦用心后，苏轼心里的愤懑一下子全消了。
如今听到故人去世的消息，心下更是难受，于是提议为陈公写一份传记。
苏轼甚少写这类文章，此举倒是出人意外。陈季常自然求之不得。
写这类传记要好好梳理事迹酝酿情绪，不急于一时。
于是几人又开始聊到诗词佛经。
苏过听的无聊，果断抛弃老苏他们，去找娘亲。
王氏正和柳氏了解黄州的情况，毕竟他们初到此处，官场上的事自有老苏自己处理，但一大家子生活如何操持，人际往来总是要提前做些准备。
对此柳氏自然知无不言，虽然他们只在此隐居，基本不问世事，但柳氏对周围情况还是十分了解的。
黄州在北宋是完完全全的下州，管辖范围仅黄冈、麻城、黄陂三个县，加起来人口户籍不满万户。
虽然位置在长江中游，但早年间连码头都没有，江水湍急，严重影响舟船停泊。
若不是知州夏竦主持开凿了水港，后面逐渐发展成码头，这边恐怕会更加荒凉。
王氏本来还打算在这边看看做些生意，听柳氏这么一说，倒打消了念头。
既然商业不发达，倒没必要特地掺和，反倒打眼。
他们刚到此地，老苏又是被贬过来，还是低调一些，慢慢经营比较好。
柳氏倒是建议她买些田地，自家供给或租出去都是好的。只位置记得选高一些的地方，此处常有水患。
听闻柳氏详细建议，王氏十分感激，两人又聊到别的持家事宜。
苏过在旁边听了一耳朵，本来还打算一路火锅连锁店开过来，现在看来情况不妙。
不过民以食为天，总能找到突破点的。
再不济，他就继续远程开店咯，风险高一些，但总归有些收益。
等系统解锁高级物资再看看能有什么作为。
打听到有效信息，苏过也不继续待着，跟两人说了一声就跑去厨房研究他的豆制品了。
像是腐竹这些，要提前做出来晒一晒的。
忙活一下午，终于基本备齐。幸好陈家仆从众多，否则还搞不定这么多东西。
第二天一早餐桌上就出现了新东西。
白色的豆浆倒还算常见，之前厨房也有熬制过，只味道比较寡淡或者有腥味，喝多了也就不怎么再做。
这次的豆浆倒是熬的十分香甜，豆香味明显，而且应该有放糖，甜甜的十分好喝。
还有一大盘金黄色长条状果子，倒是从未见过。
苏过给大家介绍，这叫油条。顺便示范了吃法。
刚出锅的油条，直接吃就非常美味，香脆可口。当然，更好吃的做法是放在豆浆里泡一泡，处于半软不硬的时候，一口咬下去，豆浆和油条在口腔里混合，美味简直翻倍。
在他的介绍下，大家纷纷尝试，然后赞不绝口。
以前不爱喝豆浆，原来是没有油条搭配，学会了，以后豆子有用处了。
苏过忙表示，这才哪到哪儿，等晚膳的时候再看吧。
柳氏十分喜欢油条味道，忙问苏过是如何做出的，为何叫油条。
以前倒有过类似油炸的果子，叫寒具，但可没有这么酥脆跟蓬松。
苏过忙说相关做法已经教给厨娘了，以后想吃让厨房做就好。
至于名字，当然是演化而来。油条的名字可多了。
馃子、油馍、天罗筋还有油炸鬼。
说起油炸鬼这个称呼，还要溯洄到油条起源。
清代《清稗类钞》就有说是南宋的时候，秦桧害了大英雄岳飞，于是临安卖果子的商贩，将面团捏成秦桧和他妻子的人形，背对背粘在一起，扔进油锅炸，并称之为“油炸桧”，后面再演变，到广东地区，就叫油炸鬼了。
故事不知真假，但有人气的故事永远是美食的传播助推器。
现在还不到岳飞的时代，这个故事自然无法讲起。
苏过只能现编，说是以形命名，油炸的条状果子，所以叫油条。
吃完豆浆油条，大家对苏过口中提到的其它豆制品更加期待了。
苏过自然也没让他们失望。
晚膳几乎是全豆宴。
白白嫩嫩的豆花饭，一点茱萸酱点缀其中，十分下饭。
光是豆腐就做了麻婆豆腐与香煎豆腐两种。
毕竟在座的大部分都是老家眉州的人，吃点辣完全不在话下。
更神奇的是一种皱巴巴的豆皮，苏过安排做了红烧，豆皮吸饱汤汁后十分入味，简直可以配着多吃两碗饭。
苏过特地介绍说这叫腐竹。
另一份腐竹煲就更加鲜香了，和老母鸡一起慢炖，汤汁浓郁、腐竹软糯鲜香，吃完重口的饭菜再喝点汤，简直满足到嗓子眼。
桌上还另上了黄豆排骨和一些其它菜色。可以说将黄豆发挥到了极致。
柳氏吃完赞不绝口，本来还以为苏小郎只是玩笑话，自己也没有当真，结果没想到真做出了这么多菜色。
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