每日新菜单(美食): 23、牛肉包

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圈是他的凭证。

    她走上前,晃晃手:“叔?”

    大叔闻眼睁开眼,将耳机摘下:“老妹儿,买鱼啊。”

    “甲鱼怎么卖?”凌越看着桶里的甲鱼,脑袋一伸一缩,活力满满。

    它的腹甲润泽,裙边宽厚且向上翘着。

    野生无误。

    凌越询问让大叔猛一惊,这小姑娘,识货之人!

    甲鱼只有四斤半,但绝对野生。

    “550一斤,这甲鱼四斤半左右,野生公。”

    “帮我装起来吧。”凌越说完拿出手机付款一气呵成。

    手边两位:这也太爽快了些吧!

    他们开始好奇,饭馆今日份菜单了,但是甲鱼仅有一只,不知道是哪位幸运儿能够吃到……

    凌越又领着两人逛遍菜市场的肉类区,蔬菜区以及水果区,带他们认识食材的名称以及挑选方法。

    留了很多商贩的联系方式,做饭馆的嘛,当然是要多多结交这些种植养殖户咯。

    让凌越没想到的是,路仁的算数能力远比她想的更厉害。

    三万以内的数,她三秒就能正确心算出来。

    压根就不需要再敲计算器。

    路仁拿着小本本记录着,嘴里也嘀咕着:“越越,你每天营业前,把菜单告诉我,我帮你定价,这两天你定价太低了,柴米油盐还有纸巾碗筷等等生活成本你都没算进去。”

    凌越一脸欣慰,拍拍路仁的肩膀:“仁崽,饭馆有你,不怕亏本!”

    “嗯?”

    还没等路仁反应过来,凌越已经走到前边的摊位购买羊肉。

    ……

    一直到九点,三人才提着大包小包回饭馆。

    路上,路仁忍不住好奇。

    “越越,你为什么不去商超呀?这菜市场太混杂了。”路仁嗅了嗅身上的各种生禽交织的气味,有些嫌弃。

    别臭着咱越越。

    凌越摇头,神色淡淡:“商超的蔬菜都是和大型农业公司合作的,普通农户的蔬菜没有机会进商超,但普通农户的蔬菜往往更健康,而且,他们更需要借此来生活。”

    有些互惠互利的事,恰巧也能帮到需要帮助的人,何乐而不为。

    普通农户花心思种植出来的健康蔬菜,售卖于饭馆等需求量高的,也是帮他们解决积压隐患了。

    “哦~怪不得你买菜的时候,更多的是选择卖菜的人,而不是菜本身,我知道你为什么加那些叔叔阿姨甚至是爷爷奶奶们的号码了。

    “想太多嗷,她们卖的蔬菜确实不错我才买的。”

    “嘴硬的女人。”

    ……

    回到饭馆,邓一珩已经识趣儿的开始修理花草,路仁有她的一技之长!

    他邓一珩也有!!

    凌越看着眼里有活儿的两人,又被欣慰到了。

    有两人的加入,她明显感觉到轻松很多。

    她的饭馆还没有任何的实质性宣传,靠的全是回头客以及回头客无意识传递的口碑。

    她认为目前这样挺好,如果忽略掉一个月十万纯利润营业额的任务。

    先写好菜单。

    凌越不是个三分钟热度的人,但她不想几道菜每天反反复复地炒,会腻。

    所以今日份菜单:

    特色菜葱油翘嘴、私房菜野山椒脆肚、冷菜凉拌蒜苔、素菜莴笋炒山药。

    “今天的菜都是我喜欢吃的耶。”路仁洗菜的动作停下,那菜单上每一个字都在勾引她。

    “那也得等下班了才能吃到。”

    凌越今天购买的食材少了许多,每样菜只能做十份,今天的重头菜是三千元!

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