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333文学城www.333wxc.com提供的《每日新菜单(美食)》 110-120(第2/16页)
。”
要是他妈真能吃下一点饭的话,也不至于因为营养不良而昏倒,所以现在只能看看真好吃老板那儿能不能有点好消息了。
现在是晚上八点半,黎姿颖在真好吃外,任她怎么按门铃,但里头就是没人开门。
她又来到凌越所住的别墅门外。其实真好吃的食客很少有人知道凌越住在这里,大家都以为凌越住在别的地方。
一开始别墅确实是跟真好吃连在一起的,但后面真好吃越来越火后,凌越便将真好吃的布局简单改了些,将别墅原本的院子门锁上,再从三饭馆三楼打通一面墙壁直通别墅内里面。又在与真好吃院子大门的同一方位将围墙砸了做成一扇门,方便她平时在营业期间进出别墅,也避免了食客们对她家里感到好奇。
毕竟人心难测,每天真好吃那么多新顾客,实在不敢赌人心。
而黎姿颖并不知道饭馆三楼还能通向别墅,但她知道凌越就住在这间墅里。但任凭她怎么按门铃,里头就是毫无动静。
当她想要放弃的时候,凌越像天使一样出现在她身后。
“你找我?”凌越的声音情绪很淡,她还是骑着摆摊时候的绿色三轮车。
见到这三轮车,黎姿颖心里满满的尴尬,因为她第一次见凌越的时候她就是骑着这辆三轮车在摆摊,而当时的她对凌越……真是想穿越回到当时给自己一巴掌。
见黎姿颖不说话,凌越也不着急,而是自顾自地开门,又骑着三轮车进院子。
在凌越骑着三轮车经过黎姿颖身边时,黎姿颖闻到了一阵令人食指大开的清香,她定眼一瞧,是胡萝卜,而且一个个的大小几乎相同,而且每一个都非常标志。她不由得咽了咽口水,不过眼下还有更重要的事情,她的馋猫属性不能现在发作。
凌越其实还没回来到真好吃的时候就已经知道黎姿颖来找她了,她的别墅和饭馆外都有摄像头,而且会自动捕捉除了真好吃员工外的人,同时传送至她的手机。
所以她知道黎姿颖的着急程度,就是不知道找到她什么,她也就只会做饭,但应该不是来找她做饭,找她也不做。
但当二人面对面坐下来交谈时……
“你真来找我给你做饭的啊?现在不是真好吃的营业时间,而且我也吃过饭了。不过我也不让你白跑这一趟,三轮车上有胡萝卜,你走的时候可以顺道拿两个回去。”
凌越说完,心里还夸了自己一句:我人真好。
但是黎姿颖明显不肯这么快善罢甘休,她连忙将自己奶奶住院的情况告知凌越,并承诺:“你只要能做一道老人家能吃的菜让我带回去,多少钱都可以随你开口。”
凌越叹了口气,看着黎姿颖认真地说:“你觉得我是那种见钱眼开的人吗?”
第112章 营养三道菜 我还真是
黎姿颖听到这话,觉得自己没戏了,丧着脸想要离开,结果听见凌越淡淡的声音从身后响起。
“不好意思,我还真是。”
她转过头,欣喜地看着凌越,想冲上去给个拥抱但又觉得不合时宜,于是握住她的手。好嫩的皮肤。
呸呸呸她心里想啥呢,好好的人~
凌越心里也感叹她真是个大好人,她小时候爸爸妈妈忙,也算爷爷奶奶带大,真的见不得老人受苦。
“你奶奶能吃面吗?刚刚听你说老人家胃不好,面食养胃,而且容易饱腹也容易消化。”
黎姿颖点点头,“她能吃面,不能吃辛辣,不能吃羊肉,其他的就没什么特别大的忌口了。”
“不能吃辛辣已经是很大的忌口了。”她边说边走进厨房。
见黎姿颖愣在原地,连忙叫她:“愣在那儿干什么?赶紧过来帮忙。”
黎姿颖这才反应过来。她居然也能进厨房!
凌越没有去真好吃后厨,而是带她来到了自己别墅里的厨房,厨房里有一些简单的食材,煮面绰绰有余。
一路上,黎姿颖和凌越并肩走着,忍不住好奇问:“为什么不能吃辛辣食物已经是很大的忌口啦?不就是不能吃辣椒吗?”
只见凌越摇头,“相反辣椒并不是真正意义上的辛辣食物,辛辣食物包括生姜、洋葱、芹菜、韭菜、花椒、桂皮和八角等这些都是尖锐而强烈刺激性的食物。你奶奶都不能吃。”
“原来是这样!我以为辛辣食物就只是忌辣椒呢!看来以前我奶奶都吃错了,每次她吃的饭菜里面几乎都加了葱。”
“所以这次的面我不能加这些东西,你也在旁边学一学,煮面不难,老人家看到你一片孝心的份上总会吃一两口。”
“你这么了解老人呀?”
“爷爷奶奶带大的小孩咯。”
小小的她学着父母的样子下厨,虽然做得难吃,但爷爷奶奶还是很开心地吃完了食物,并毫不吝啬地夸赞。要不是她后面悄悄尝了一口锅里剩下的肉,还真一直被蒙在鼓里。
而爷爷奶奶吃完桌上她煮的食物并不是因为当时他们很饿,而是不想被她知道自己烹饪水平从而对烹饪丧失信心与热爱。
就算当时她才五岁,但小自尊心也被爷爷奶奶保护得很好。
凌越一时间沉浸在自己的思绪里,直到黎姿颖出声提醒,才反应过来她已经走到了厨房。
“你今天要煮什么面呀?”
“煮点山药蒸蛋和杂粮蔬菜粥,面就煮简单的酱油面,我听你奶奶的情况感觉有点奇怪,她是不是有点厌食症?”
如果真是厌食症,可不是那么容易被治好的,这是心里方面的问题,而且黎姿颖的奶奶年纪大了,还有厌食症的话更难治愈。
黎姿颖摇摇头:“医生没说奶奶有厌食症,就是单纯吃不下饭,觉得每一道菜都不好吃,所以我才想到你,因为你在我心里不是一般的厨师。”
现如今黎姿颖对凌越的态度是三百八十度大转弯,她也觉得目前只有凌越能做到让自己奶奶恢复食欲的饭菜。
“那你奶奶这个情况还真是少见,那我再多做些菜系吧,都是老人能吃的营养餐。”
凌越想着反正都开火了,顺势多做一些。
先熬一锅鱼汤,好在白天还剩下一只鳜鱼,凌越也不小气,将鱼骨头全部剃掉后,加水熬鱼汤,鱼汤是煮粥的水。
山药、玉米、胡萝卜、肉末以及真好吃农场出品的生菜做粗粮粥,肉末她用的是纯里脊肉,没有一点肥肉,所以吃起来不会腻,适合老人。
里脊肉只加入些许的盐、淀粉和油腌制,本来该是要加胡椒粉,但老人家有忌口,就不放了。
取出砂锅,将米洗干净后,下入煮好已经过筛的鱼汤,小火熬煮。
在熬粥的同时凌越继续做下一道菜青瓜炒口菇,所需要的食材都是清淡的口味,青瓜去皮后去掉中间的瓤,这会给菜产生多余的水分,接着再切成片儿。这是黎姿颖第一次近距离看凌越切菜,她不是故意炫技,而是刀工就这么好,一根青瓜不到一分钟就切完了。
“打三个鸡蛋在碗里搅拌均匀。”凌越看黎姿颖在一旁没事儿干,于是出
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