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333文学城www.333wxc.com提供的《每日新菜单（美食）》 160-170(第6/19页)
说句丢人的，他看呆了。
“这……”这刀工这么好。
刘平又往前凑了凑，恰好见到坐在监视器前笑得灿烂的李晓。
在剧组工作这么长时间，他从未见过拍摄一场烹饪戏导演全程不喊咔的情况。而且在拍摄期间能够这么顺畅无阻，即使周围环境嘈杂也不会被打扰，沉浸在自己创造的美食世界中，凌越确实有些实力。
盐水鸭讲究的就是皮白肉红，鸭肉经过两次漂水，这样皮的颜色才能呈现白色。肉红，就得讲究盐的用量，靠盐来完成。另外一个比较重要的点就是骨头绿，这讲究火候。
鸭子的选用也有讲究，皮不能够厚，不能是老鸭，大概三斤半大小的瘦肉型鸭。
昨晚她就知道今天的拍摄内容是盐水鸭，所已已经提前八个小时泡水完毕。但是这一个步骤还需要在镜头前展现出来，不是什么难事，说八个小时也不可能等到八个小时后才开始拍。
两个小时过去，凌越的今日的拍摄工作终于结束。
所有人包括摄像都愣了，因为凌越整套操作下来实在过于丝滑，摄影们觉得怎么拍都拍不够。
李晓不愧见过比较多的大场面，第一个反应过来。
“咔！”
话落，大家才渐渐回到现实世界。
“这让我怎么剪啊，我都不想剪，太绝了。”李晓看着监视器里拍摄的素材，连连叫好。
其他工作人员第一次知道一向要求严苛的导演居然也会有这么好说话的一天。不过凌老板值得这样。
“既然没什么问题我就先回去了，你们继续。”凌越洗了把手，便想离开。
此时路仁刚好送外卖回来，本想现场看凌越拍摄，却发现赶不上了，要跟凌越一起走的时候被人叫住，声音很熟悉。
不止路仁觉得这声音熟悉，凌越也觉得这声音熟悉。
二人同时转头。
是笑容和蔼的刘大厨。
凌越：才几个小时没见到，这老头现在这么亲切了？
两分钟后，凌越才知道亲切不是对自己，而是对一旁的路仁。
说来也是巧，路仁跟刘大厨是邻居，病房邻居，他甚至吃过凌越煮的海鲜粥，还是路仁给的，当时她看刘大厨就一个人住院，怪可怜，于是将给他盛了一碗海鲜粥。
那海鲜粥的味道刘大厨一直记到现在。
只是刘大厨没想到，煮那海鲜粥的，就是凌越……
第164章 盐水鸭 有追星成功的感觉
刘平很尴尬，路仁现在还不知道他找导演闹脾气这件事，他目前在路仁眼里一直是比较厚重稳重的长辈形象。
凌越也没想到，路仁跟她提到的在医院里认识的性格很好的长辈原来就是剧组里的刘大厨。
尴尬不到一分钟，刘平便想到刚刚凌越做的盐水鸭。海鲜粥都那么好喝，那这盐水鸭味道肯定更好。
但是路仁没看到刘大厨对盐水鸭的急切，她此刻全是想跟刘大厨叙旧的热切心情，明明她前两天才出院，也才两天没见到刘大厨而已。
“这个……没想到你跟……是朋友啊。”刘平指的是凌越，惭愧的是他到现在都不知道凌越的名字，只能尴尬跳过。
路仁没察觉到这尴尬的氛围，笑着点头，“是的呀，我就在真好吃上班，我俩是很要好的朋友呢，没想到您也是这个剧组的工作人员呀。”
“是……很巧。”
凌越已经察觉到刘大厨有多尴尬了，为了让老人家不那么局促，她先行离开。
见此，刘平肉眼可见地松了口气，他的心里还惦记着盐水鸭，所以这会路仁跟他聊什么都是敷衍地点头。
路仁这时才发现刘大厨的不对劲，顺着他的视线看过去，果然见到好多人在围着一道菜讨论，虽然听不清具体在讨论什么……不过她已经能看出来这些人哈喇子都要流出来了。
“刘叔，你不会也惦记着我朋友做的菜吧？”
被戳中心思的刘平脸上闪过一抹局促。
“害，很正常，不惦记我们家凌老板做的菜才不正常呢。您要是想吃赶紧去呀，不然晚了可没了。”路仁再次提醒。她虽然也想吃，但也不至于在这里跟剧组的人抢，家里还有凌越已经做好的盐水鸭。
听到这话，刘平眼神突然变得亮晶晶起来，“行，那我先过去，你也知道我在这儿了，随时来找我玩啊。”
“好咧～我先走了，明天再来找你玩～”说完，转身离开真好吃，她也得回去赶紧吃盐水鸭，省得被其他几个吃光。
见路仁离开，刘大厨立刻恢复以往的神气模样，迈着年迈但依旧有力的双腿冲刺向盐水鸭。
“让让，让让，我是大厨我先品鉴。”说完又看一眼身旁的李晓，“导演，已经拍完了吧？随便吃吧？”
李晓已经习惯了刘平这个样子，毕竟也有点沾亲带故，所以并不生气。
“是，可以吃。”说完，眼疾手快地夹了唯二的鸭腿，随后笑容灿烂地说，“剩下的你们自己分啊，我吃去了。”
其实刚刚在刘平和路仁说话的时候她大可以先吃，但还是等到他来到餐桌面前才动筷，为的就是不让刘平说出那句‘居然不等我’的话。
刘平作为比较优秀的厨师，嗅觉自然而然会更加灵敏，在跟路仁说话时候就已经闻到了盐水鸭的香气，即使是这样素白的菜系，也能做到似有若无的香味萦绕在鼻尖，他内心很期待这道菜的味道，所以对于李晓拿走鸭腿这件事，他并不在意。
他从兜里拿出一个金色的小盒子，在阳光下闪着金光，奢华程度跟他的穿着格格不入。打开小盒子后，是一副餐具，筷子勺子刀叉，一应俱全。
他拿出其中一双筷子，随意地在自己的衣服上擦了擦，然后准确无误地夹起碟子里另一只鸭腿。
张怡然等人：“……”
“嘿嘿，手慢无，我不跟你们抢其他的，你们慢慢吃。”说完，找了个安静人少的地方坐下，开始品尝起手上的鸭腿。
鸭腿凑近后依旧闻不出腥味，外表有些焦脆，颜色发白，鸭腿的皮闻着也没有那种油腻的肥肉味道，医生建议他少吃肉，特别是肥肉，但是在这个鸭肉面前，他真的控制不住。
狠狠咬下一大口，出乎意料的一点儿也不柴，甚至很软，但不是那种没有嚼劲儿的软，口感说不清，跟他自己做的盐水鸭差距很大。他是亲眼见凌越做的这道菜，不存在是别人代劳的情况，她的实力确实很强。
想到这，刘平更加觉得两个多小时之前的自己在无理取闹，让一个小辈看了笑话。
“唉。”刘平一边吃一边叹气，此时李晓不知不觉间挪到他身边，一出声把他吓一跳，差点手上才吃了一半的鸭腿就不保了。
“你干啥呢？走路没有一点儿声音，我的鸭腿要是掉了，你就得把你手上这个赔给我。”刘平怒气冲冲地说。
李晓却是一点儿也不被他这生气的话给吓到，反而语气吊儿郎当的：“你一把年纪了，少发点
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