田园市井,小户人家: 11、买卖开张

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    孟老爹挑着担子到了洒金街时,正好赶上众学堂下学,人潮涌动。

    这块儿不光府学,青州城内大大小小的学堂也多散布在这一带,可谓学风浓郁。一到上下学的时候,来往的全是头戴方巾身穿直缀的书生,有些身边还跟着书童。

    这会儿正是洒金街一天里最为热闹的时候,两边店铺里,翻滚的羊汤散发着诱人的鲜香,刚出炉的胡饼裹着芝麻,咬一口直掉渣。还有鱼羹、炙鹅......各色美食散发的味道交织在一起,直叫饥肠辘辘的人肚腹之中更加难熬。

    街边的小摊贩们也卖力的吆喝着兜揽客人,孟老爹挑着担子走在人来人往的街上,只是看着那来来往往的读书人,习惯了的叫卖吆喝声居然有些喊不出口。

    他以往卖豆腐,可从没卖给过读书人!这可都是未来的官老爷呢!

    见状,跟来的初霁脆生生的喊了起来:“热馒头哎!刚出锅的热馒头,有枣泥馅儿豆沙馅儿,甜而不腻松软可口,三文钱一个五文钱两个了!”

    “甜而不腻?”这口号顿时惹笑了边上路过的书生:“我看是糖价太贵,你舍不得加吧?”

    初霁被戳破了原委也不尴尬,向对方推销起自家馒头:“郎君买馒头吗?都是刚出锅的,您看看这馅料多足!我家的馒头就是不加糖都好吃,不信您尝尝!”

    她掀开白笼布,拿竹夹子夹了一个白胖的馒头出来,撕开给他看。

    书生上了一天学,这会儿早就饿了,闻到馒头的面香和枣香,不禁有些口舌生津。只是这大庭广众下的,叫他尝......

    边上跟着的书童极有眼色,连忙接过来:“我来我来!这种事情怎么能叫郎君来做呢?”接过初霁掰下的一小块馒头塞进嘴里,嚼一嚼,露出些许惊艳之色来。

    “郎君,这个好吃!”书童咽下去,高兴的说:“比胡大娘做的好吃多了!”

    胡大娘发面掌握的不好,做出来的炊饼总带着股酸味儿。郎君不爱吃还能在外面买,可苦了他们了,不吃完那些酸溜溜的炊饼,厨房那边根本就不会做新的。

    书生终究没忍住,也尝了一小块儿,赞道:“确实不错!这两种馅儿各给我拿十个吧!”

    “好嘞!”初霁一边给拿馒头一边算账:“馒头五文钱两个,二十个馒头,收您五十文。”

    孟老爹全程晕乎乎的看着,直到客人走远了:“这、这就卖出去二十个?”

    那读书人脾气怪好的,他还以为这些未来的官老爷都神气的很,看不上他们这些穷人呢!

    还有那馒头,卖三文钱一个?人家用料扎实的炊饼才卖两文钱,三文钱是不是贵了?可偏偏就有人买,还一买就是二十个!

    “哎呀,读书人也是人,有什么可怕的?”初霁出言开解孟老爹:“都说读书明理,那读书人待人岂不是更讲道理?讲道理的人就不可怕。”

    这话不光孟老爹听了心中松快,听到的几个书生也觉得舒坦:“小娘子倒是颇有几分见识!不错,我等读书人,自当以礼待人,老丈无需害怕!”

    为了证明自己谦逊有礼,绝不是那欺压百姓之辈,几人还各自掏钱买了些馒头回去。初霁面上带笑,手上给人拿馒头,嘴上叭叭算着账,不管对方要几个,她立刻就能给出准确的钱数。

    挑着担儿卖蜜豆馒头的黄娘子忍不住夸赞:“这小娘子倒是聪慧,账算的又快又准!”她就做不来,别人买蜜豆馒头若是买的多了,她得一个一个数才能算的明白。

    孟老爹与有荣焉:“我家妮儿可是跟着邻家读书郎学过的,能写会算呢!”

    “原来是读过书的,难怪呢!”

    黄家挑担儿的蜜豆馒头在洒金街上小有名气,每日都卖不过来,并不在意是不是有人抢生意。这条街上客源多,做生意的也多,若不能保证自家的品质,光去眼气旁人抢生意,那这买卖也注定做不长久。

    今日一共做了二百来馒头,没等天黑,夜市真正开始热闹的时候就卖完了。

    初霁冲着冻红的手掌呵了口气,塞进袖筒里捂着,冰冷的手碰到温热的胳膊,泛起一层鸡皮疙瘩。她也不急着回家,兴致勃勃的在夜市上逛着,身后孟老爹挑着空空如也的担子,乐呵呵的跟着。

    夜市上有挑着担儿卖干货的,都是农户自家收获后晒干的,挑进城里来卖,倒是比干货店和街边摊贩要便宜一些。

    很快,孟老爹空着的挑担儿里就多了不少东西:枣子、红豆、栗子......见着有人卖干菜,品质还不错,初霁也买了不少放在挑担儿里。

    馒头光做甜馅儿的还是太单调,若要顶饱,还是咸口儿的更合适。只是冬日里菜蔬少,常见无非菘菜、芦菔几种,买些干菜,也能多个口味供挑选。

    到家时,天已经黑透了,东厢的屋里亮着豆大的一点光。

    一支蜡烛要几十近百文,百姓人家哪里点的起,便是这油灯都得仔细省着用,夜里若没什么要紧事是不会点灯的。

    林氏和孟长安正在灯下挑豆子,小声的说着话,听到熟悉的脚步声接近,两人连忙开门去看,果然看到父女两个一前一后的过来。

    “咋样?”林氏满怀希冀的问,已经忍不住上手去扒拉孟老爹还没来得及放下的挑担了。

    孟老爹放下挑担儿,喜笑颜开:“都卖完了!”

    林氏已经看见了,担子里只有几包干货,她亲手装进去的两大箩筐馒头都没了影子,又惊又喜:“真的都卖完了?这出去有一个时辰没有?就卖完了?”

    初霁把钱倒在桌上,铜板发出哗啦啦的碰撞声,听在耳朵里如听仙乐:“来!数钱了!”

    一家人凑在油灯下,一人分了一小堆铜钱数,数够了一百就用绳子串起来,串了三串有余。林氏仔细数了多出来的那些:“这里一共是三百五十六文,再加上买干货花的钱,那岂不是说......”她努力的压抑住嗓音,不敢置信:“今儿卖了能有五百文!”

    扣除成本,净赚三百多!这还只是傍晚这一会儿的生意!往日里他们辛辛苦苦磨豆子做豆腐,忙活一天能赚到二百文都会欢喜不已,这......

    吃食生意居然这么赚钱的吗?

    “你是不知道咱阿霁多敢要价啊!”孟老爹说道:“这么点儿大的馒头,她敢卖三文一个!三文哪!都能买好大一块豆腐了!你不知道我那时候吓的啊,就怕人家翻脸把咱骂一顿。”

    哪呈想,非但没挨骂,居然还都卖出去了,也没人讨价还价,这读书人的钱可真是好赚。

    初霁把买回来的枣子红豆等拿出来,孟长安见了连忙接过手:“要洗了泡上是吧?我来做,你那手可金贵,不能弄粗了,坐炕上去暖和暖和吧!”

    初霁也很习惯支使哥哥干活儿:“还有栗子,趁着晚上剥了壳,明儿一早蒸熟了,还能给馒头多加个馅料。还有干菜也泡上,今儿还有人问有没有咸口的呢,赶明儿做些卖卖看。”听到爹说她要价高,笑道:“哪里就高了?黄家挑担儿的蜜豆馒头,一个要五文钱呢!咱们比不得她家阔气能加糖,卖五文两个已经很良心了。”

    五文钱一个馒头!孟老爹直吸气,像他这般男人,若要吃饱少说也得四五个,那

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