我在古代开饭馆: 40-50

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    ……

    苏记饭馆的?后院。

    田娘子和王婶子也张罗了一桌子菜,这次过年苏恬不仅给两人发了什么所谓的?年终奖,足足有六百文!还一并给了许多年货,下?午的?时候还让人送了新炸的?丸子和年糕,都不用额外买菜,都能凑出七八道来。

    陈勇和陈香香虽说只?做了几天的?活儿,但还有的?员工福利也是有的?,奖金发了一百文铜板,年货也是一样规格的?。

    二人拿到铜板以后回屋里头?说了好一会话,陈香香把自己的?那串铜钱递给了陈勇:“哥,这钱你收着,之前都是你出去干活儿养家,我都帮不了什么,只?能给你添麻烦。”

    陈勇点点妹妹的?脑袋,语气也带了点温柔:“什么叫添麻烦,哥哥照顾妹妹天经?地义,你只?要负责把自己照顾好就行了,不用担心哥哥,掌柜的?是个好人,以后好好干活儿,日?子也是能过的?下?去的?。”

    二人又你推我让了几次,陈勇拗不过陈香香,终是收下?了铜钱,不过等陈香香回屋以后,他便抱出两个盒子,其中一个还标了一个香字,陈勇打开盒子,里头?零零散散地放了好些铜钱,他把方才陈香香给他的?铜钱串全部?放进了这个盒子里,又把自己的?那串拆开,数了一半也放了进去,才锁好重新收起来。

    “小勇,香香,出来吃饭吧!”外头?传来王婶子的?声音。

    “来了!”

    经?过几日?相处,王婶子和陈勇兄妹十分处的?来,平时也对陈香香多有照顾,所以陈香香跟她亲昵了许多,一口?一个王奶奶的?叫着。

    “来,多吃点鱼,吃鱼聪明!”王婶子挑了块鱼肚子上的?肉夹给陈香香,“还有田娘,也得?来一块补补身?子!”。

    陈香香腼腆的?笑笑,也夹了一块排骨放到王婶子碗里:“王奶奶,你也吃。”

    田娘子也给她打了一碗汤,里头?料堆的?满满的?:“王婶子,别关顾着我们,菜多的?很呢!”

    陈勇在旁边看?着妹妹天真的?笑脸,心里也喜滋滋的?。

    外头?热热闹闹,时不时地传来鞭炮声还有周围邻居孩童的?嬉笑声,两对曾经?相依为命的?灵魂如今聚在了一起,感受着许久未见的?温暖。

    ……

    正月初八,挑着饭馆开门的?前两天,苏恬准备再去找刘二看?看?屋子,这次对屋子地段就没什么要求了,主打的?就是一个宽敞和交通方便,不然到时候几排酱缸一排,院子放不下?就尴尬了,还有运输,这时候主要运输工具就是马车,周围空间挤的?话也耽误事儿。

    刘二听了苏恬的?要求,拿出本子翻了翻,最终用手指敲了敲其中一页:“有个地儿,在县城边上,离你家一炷香的?脚程,主要的?就是院子大,屋子只?有东西厢房一排,别的?没有,就是因为构造古怪所以一直空着。”

    苏恬听了心里一乐,这不正是捡了便宜吗?

    “刘叔带我去看?看?呗?”苏恬看?完那屋子的?记录,决定实地考察一番。

    “行,走吧。”

    两人来到城边的?屋子,说是很偏,但其实距离街道也很近,一条街的?距离,而且周围也有几家零零散散地住户,间隔的?比较远。

    苏恬在外头?先绕了一圈,墙体有些矮,到时候得?请师傅再砌高一点,上头?最好削一些尖头?木棍立着,再混合着锋利的?砖片,免得?有人爬墙。

    既然做酱料,那得?长期有人看?着,本来还想着让苏万清夫妇过来,现在想想还是把陈勇换过来吧,晚上在这儿住着,苏万清可以白天过来晚上回家。

    苏恬整体的?看?完了屋子,心里的?想法也转了八百个弯。

    “行,刘叔,就这间吧。”

    二人又回去办妥了契书,苏恬手里又多了一间屋子啦!

    酱坊地址确定了,还得?去订酱缸,还有杂七杂八的?其他工具,苏恬整整跑了一天才敲定。

    晚上到家的?时候苏文祖拿了等信在等她:“恬姐儿,伍子坤回信了!”

    苏恬给自己灌了杯姜茶,整个人才暖和起来:“写的?什么?”

    苏文祖三下?五除二拆了信。

    “他说…酱料就要上次你做的?牛肉酱和黄豆酱两种,各要一百斤,他一个月之后派人来运!”

    “一个月…一百斤…”苏恬略微思索就点头?答应了,这时候天冷,一百斤的?酱料做出来保质期也长,不像夏天容易坏,这笔单子可以做,等回头?天热了还得?再跟伍子坤商量。

    第43章

    正月初十, 头?几天连续下了几日大雪,这两日好不容易放晴,雪化了温度反而又低了些。

    出门前苏恬拿了件加厚夹袄穿在外衣里头?, 手里也抓了副皮质带棉的手套,狠狠地给自己灌了壶姜茶才出门?,外头?的寒风吹得她瞬间打了个?哆嗦, 苏恬裹紧身上的衣服, 没想到换了个?身子这畏寒的毛病也没变。

    过完了新年, 县城里又重新忙碌了起来, 街上多了许多行人, 苏家饭馆也准时开门?了。

    “老板,你?这饭馆可是休息了够久啊!可叫我馋死?了!”

    几位老顾客掐着点溜达过来, 一进门?就嚷嚷开了,然后又熟练地找了个?位置坐下:“今个?儿是什么早食?”

    都知道苏家饭馆是盲盒早饭, 这都形成条件反射了。

    回头?客嘛,饭馆最欢迎了,苏恬抿着嘴笑笑:“年前定了一大块羊肉, 今天做羊肉泡馍!”

    “成!又是新鲜吃食!就这个?!”

    奶白色的汤底是昨晚就炖好的, 这会已经在后厨热上了, 咕嘟咕嘟地冒着泡,汤底里头?选了几根羊腿骨并大块的羊肉,炖的烂烂的, 胶质都炖了出来,骨头?的骨髓也都融进了汤里, 更显浓郁, 加上各种大料,最后的羊肉汤闻不到一点膻味。

    新鲜烙好的面饼白乎乎又圆滚滚的, 苏恬刚想挑两个?装在盘子里,忽地似是又想起什么,撩起帘子问道:“客官,您是自己想要掰馍?还是我给您切好了送过去?”

    “这还有讲究吗?”说话的是一个?身穿深蓝色棉衣的男子,头?上还戴着一个?皮草帽。

    “讲究什么的算不上,不过我建议您自己来,也算一个?乐趣,边吃边掰,有意思的很,不过您要是嫌麻烦,我就给您弄好了,您直接吃就行!”苏恬解释了一番。

    “唔那我来自己掰!还没听过呢,这头?一回自己弄早饭,高?低得尝试一下。”

    “好嘞!”帘子外留下一丝尾音,苏恬进了厨房把白馍放进小盘子里,又拿了个?空碗一并递给皮草帽男。

    “这怎么个?掰法?”男子看着馍感觉无从下手。

    “掰成小拇指指甲盖大小就可以了,您掰好了就喊我,一定要掰成大小一致的碎丁,这样煮出来的泡馍烂糊糊刮着吃香的很。”苏恬揪了一点下来做了示范。

    男子点点头?,研究了一下面前的白馍,跟之前肉夹馍的馍饼很像,只不过表面不是酥脆的

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