汴京美食经营录: 60-70

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    虞蘅被安排的住处就在温恪公主边上,与苏静云一处。

    然而到了住处,苏静云却不在,值守的侍女说是“陪齐翰林遛弯儿去了”。

    “……”

    虞蘅有种勤恳种出来的菘菜萝卜不保之感。

    也许是觉出了示软的好,堂堂翰林、太守之子,竟然借着伤势装腔作势起来,天天地要苏静云推着木头轮椅载他出去遛弯,看金明池水、看汴京蓬山,从金明池回到虞记小院后,此行为越发的猖獗。

    好几日寻苏静云落空,趁几人小聚的日子,虞蘅终于忍无可忍提醒:“齐翰林,你伤在右臂,怎么还不良于行了呢?”

    齐临恍然大悟,“是是是!”

    于是当即又缠着苏静云喂饭,苏静云竟也当真一匙匙喂,没有丝毫不耐。

    吃完了,齐临神色自若道:“有些渴了。”

    趁着苏静云去倒茶的空档,就见方才还行动不便虚弱养伤的齐翰林,用那只受伤右手,飞快从身后掏出一匣,当众人面展开:“阿云,我心当如此珠,流光皎洁,日月可鉴!”

    匣中竟是颗鸡子大小的明珠,通身透如琉璃,置于暗室,还会有淡淡一团朦胧辉光。

    一改旁人对翰林清贵的印象,齐临出手,总是这么的财大气粗。

    苏静云感动得,都将要哭了。

    齐临又说起他是如何识得她,如何念念不忘多年,那耀眼日光下荡秋千的豆蔻少女,清丽似芙蓉,三言两语便叫他红了脸、乱了心,如果不是造化弄人,或许他等到她及笄的年纪,便上门提亲,或许他们举案齐眉,有一个如她一般玉雪可爱的女儿,或许苏静云另心有所属,那也一定是才貌双全的君子。

    阿盼一头扎进阿柳的怀里,一把鼻涕眼泪:“什么风月本子也不及这个!”

    受不了煽情的兰娘红着眼,躲去了厨房。

    虞蘅捂着快要酸倒的牙,面前却出现一方绣了兰草的帕子。

    她往上摸摸脸,才发现腮边也挂了泪。

    便是前些时日刺客杀到了眼前,她都面不改色,跪御前那日几近昏厥,咬咬牙便也撑过去了,何曾哭过?太丢人了……

    虞蘅受不了这尴尬,于是以怨报德:“同样历经过生死的交情,你怎么没想着送我什么呢?”

    谢诏:“……”

    谢诏淡笑了下,似乎还磨了磨牙。

    第二天,虞蘅便收到一筐子夜明珠,个个又大又润。

    “……”

    虞阿花迈着猫步贴过来,许是闻见了熟悉的气味,蹭了蹭那筐子。

    “没良心的猫,不见你这般亲我。”虞蘅笑骂,却又愣了愣。看看四脚朝天翻滚的阿花,总觉得适才不小心连带自己一块骂了。

    心虚的她与送东西的元六寒暄:“你家郎君今年下场吧?也该准备着起来了。”

    谢家人没了科考限制,以其学问,中试问题不大。

    元六很高兴:“当然啦,我家夫人说了,到时请娘子一定要来吃酒。”

    “好。”

    元六又放小了声音,羞羞涩涩道:“阿郎道事以密成,等放了榜,定是会再亲自相邀的。”

    虞蘅笑起来,“好,等你家阿郎好消息。”

    五六月转瞬过,朝堂上因为科举改制一事吵得不可开交,又有端王造反一事在前挡着,区区一个谢家起复倒没太多人关注。

    店里亦没什么大事发生,虞蘅盘了个新铺子,就在灌浆铺边上,捣腾冰饮子,什么酥山、冰沙、冷圆子,为炎炎夏日送上一抹清爽。

    此时的牛乳,还不是后世那种水一样稀,更为醇厚,煮开晾凉,能凝一层奶皮子,这是酪蛋白含量较高的一种表现。这样的牛奶,空口喝,前几口会很香很醇,到后面有些腻,但用来煮各种饮子、做牛奶冰,都非常之惊艳。

    伏案辛苦的人,劳碌到深夜,吃一碗浇了桂花蜜的牛乳碎冰圆子,能从舌头舒爽到心肝儿上。

    这个伏案的人,自然是越发刻苦的谢诏。

    咬开一颗圆子,舌尖抵住顷刻流出的芋泥,配以清清凉凉的醇香牛乳,一碗轻松下肚。谢诏觉得这宵夜委实有些太甜了,他吃完仍有些意犹未尽。

    除了饮子铺,还有些旁的无关紧要小改动,譬如在原先的店址上又扩了扩虞记,眼下能容纳百人不在话下,客流大了,自然要增加庖厨,否则忙不过来,于是又在帮厨中进行了一轮选拔……如此种种小事,伏案久了的人听来,也不觉枯燥,而有一种岁月静好之感。

    当然,若能不听元六转述,而是听她亲口说,便更静好了。

    第63章 地道荷花酥老家的来信

    虞蘅在柜内啪啪打着算盘。

    不算不知道,一算吓一跳。本年一二季度,便赚了去年一整年的利出来。

    怪道一个个都愿意往汴北大内周边挤破头,还是有钱人生意好做。

    当然,修缮那艘画舫的五百贯钱,她没算进去,否则利不利的,还有待商榷呢。

    虞蘅肉疼地将账簿合上,再看看箱笼里堆尖的钱币首饰、香料布匹,好歹稍稍舒心些了。再怎么,这些东西也远超五百贯价值,就算看做一场与皇家交易买卖,也不亏了。

    拿“自有赚银妙计”安慰着自己,虞蘅洗手做荷花酥。

    荷花酥,外皮子粉酥,内里豆馅绵软粉糯,尤其清香。

    兰娘早早便随恩师冉娘子来了汴京,久不做南方酥点,没她熟练,于是站一边看着学。

    虞蘅一边与她聊其中门道:“荷酥还得是杭州点心师傅做的最出名,汴京陈记卖的,大不似家中味道,不地道。”

    她嘴里这家陈记,是平江陈记族人开在汴京的分店,做点心手艺一脉相承,哪里就不地道了,左右兰娘是吃不出来。

    其实未必是陈记的错,大多叫人念念不忘的吃食,除了本身味道以外,总与第一次吃到时的氛围与记忆有关。就似汴梁售卖核桃酪的大小饮子茶水铺并不少,亦有好几家出名的,但苏静云仍然想念冉娘子做的羌桃酪,那一碗酪味道真有那么好吗?也许有,但根本原因是她心心念念魂牵梦萦的,只是那段回不去少女时光罢了。

    虞蘅这一世母亲是回春医馆千金,被家中娇养着长大,十指不沾阳春水,替人诊脉看病还行,厨艺属实不怎样,曾经炖一盅莲藕排骨汤,险些将砂锅底烧穿。盛出来时,那莲藕已黑成炭段,嚼之“咔嚓”有声。

    虞爹吃得津津有味,唇边沾一抹黑屑,随胡须抖动,簌簌落。

    虞蘅不忍卒视,从此虞母再要下厨,她负责拦着。

    便是这样一位心灵手巧的娘子,做荷花酥却很擅长,虞蘅吃着,味淡清香、酥松香甜,比陈记的还好。

    照着记忆里印象,虞母会往去了皮的绿豆馅泥里加些莲子、茶粉,一起捣烂。虞爹又有轻微消渴症,家里做点心都会减一半糖量,再往里头加些牛乳调和,是以做出来的豆馅会格外碧绿顺滑,甜得有层次、不腻。

    想来陈记不会有这般

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