您现在阅读的是
333文学城www.333wxc.com提供的《每日新菜单（美食）》 40-50(第9/15页)
特殊待遇咯。
“谢谢老大！爱死你了~”邓一珩又确信，自己在凌越心中是有一席之地的，嘿嘿，他觉得自己也要和路仁一样成为凌越脑了。
凌越摆手，“肉麻。”
其他人忙了一天，凌越已经让他们各自带着晚餐回家休息了，剩下这两位离家近，每天都是十点过后才离开。
次日，早晨九点。
路仁八点一到就准时出现在店里，做着记账的活。自从有了她，凌越这懒觉是越睡越长。
相较于凌越的懒惰，路仁却乐此不疲，每天活力满满。
她自从来到真好吃，每天作息健康，皮肤变得细腻有光泽，呼吸都顺畅不少，重回十八岁之前的活力。而且每天还能见到食客们各种各样的表情，结交到很多好朋友，日子美滋滋。
因为昨天实在太累，今天的凌越只打算做两款简单但美味的炒饭，第一款菠萝牛肉炒饭。
菠萝加牛肉的组合，一听就很奇怪，勾起了大家的猎奇心态。
“菠萝炒饭我听过，但菠萝牛肉炒饭，我真的是第一次听说哎，这两道菜是能一起下饭的吗？”
“说你孤陋寡闻吧，菠萝咕咾肉你没吃过呀？不也是用菠萝做的。”
“但这道菜是酸甜口味的啊，炒饭总不至于也做酸甜口味的吧？我相信凌老板的厨艺，但我不相信这三种食材搭配在一起能好吃。”
饭馆的角落，两位男子正激烈诉说着自己的观点。
“赌吗，我赌凌老板做的这道菜绝对好吃。”白衣男子钱在说道。
他是这两日才来到真好吃用餐，对面与他说话的男子叫曾龙，是他的同事，昨天被他强拉着来真好吃，让原本不屑的曾龙，直接被一道烹炸五花肉直接拿捏。
或许是他只吃过三道菜，还不够了解凌老板真正的实力。
这么好的坑友机会，钱在不可能会放过。
“赌注是什么？”曾龙问。
钱在嘿嘿一笑：“当然是谁输谁买单了，连续两天，怎么样？”
“行！”曾龙一口答应，他就不信了，这世界上真的有厨师做每一道菜都好吃。
凌越不知道饭馆角落的小插曲，此时的她正在示范如何快速削菠萝。
“去掉尾，沿着皮竖着削，最后沿着心旋转地挖，菠萝削好后薯条和桃子负责切丁，半厘米左右的直径，别切太大粒。”
菠萝的香味席卷整个厨房，几人一边咽口水一边点头：“明白。”
“不许偷吃哈，真好吃的规矩，营业期间不偷吃，除非我允许。”
“知道了，咱们都是有职业素养的，对吧薯条？”
“你非得单独cue我呗，路仁。”
二人斗嘴期间没停下手中的动作，凌越也就不多管，习惯了，已经学会自动屏蔽。
人生在世，吃喝二字，没有什么比吃饭更急，没有什么比炒饭更香！
在其他人切水果时，凌越切牛肉，和菠萝丁不同，牛肉她切的长条，切好后加黑胡椒以及淀粉，增味的同时锁住牛肉中的水分。
这样吃起来既有味道，牛肉也会很软嫩，避免火候把控不当而使得牛肉变柴。因为除了牛肉干之外，牛肉这道食材，柴了跟嚼树干一样，不好吃。
一锅沸水将豌豆煮熟捞出备用。
干净的锅里加一颗全蛋直接用锅铲打散，开火，在鸡蛋成型前迅速加入已经铲得较为分散的米饭，这样蛋黄就能迅速裹到米粒上，呈现金黄的色泽。
这一步操作很考验烹饪之人对于速度和火候的精准掌握，其实还有更保险的方法，就是先把鸡蛋打进米饭里搅拌均匀再下锅。
以前的她是这么干的，但现在的她进阶了。
凌越之所以敢这么做，一是进步，而是省时。
鸡蛋独有的香气传来，几人侧头一看，金黄色的米粒干爽分明，有点之前做扬州炒饭那意思。
凌越将手边另一口锅灶点燃，开始炒鸡蛋，一人同时操纵两口锅也能游刃有余，炒鸡蛋简单调味后放在锅里备用。
“哇塞，咱凌老板这手艺就是绝哈。”
食客们见到轻松手掐两锅的凌越，语气满是崇拜。
到这一步，一旁的牛肉蓄势待发，凌越满足它，抓一把倒入炒饭锅中，铲子不停地翻炒知道牛肉微微变色。
这时候，豌豆、鸡蛋碎入锅一并翻炒。
“半个菠萝的量。”凌越出声，手指点了点一旁的空位，示意她们放在此处。
“切好啦~”路仁将一盘菠萝丁放在凌越指定的地方，又回到自己的位置继续忙碌。
菠萝牛肉炒饭最灵魂的一步当然是加入菠萝，而且菠萝必须是最后放，否则浓郁的果香味会占据整个炒饭的味道，不好吃。
菠萝在这道炒饭里只起到一个增香的作用。
菠萝加入后，再加少量胡椒粉、盐、鱼露进行调味。被温度覆盖的菠萝，香甜的味道猛地扩散开来。
这一刻说话声停止，食客们的视线纷纷聚焦到香味的发源地——厨房。
曾龙心里有种不好的预感，他觉得自己要输，但现在也不是后悔时候，他选择不在意输赢，开始期待起菠萝牛肉炒饭。
厨房内，炒饭即将出锅，看着跳动的米粒，凌越突然想到一句话。
饭粒在铁锅里翻炒，生活在烟火中沸腾。
说的就是现在咯。
第47章 酸辣乌鱼蛋汤 国宴第一汤
张家钰是今天第一位到店的，因为无聊，和胡郁玩起了石头剪刀布，直到炒饭的香味传出，这才停下玩闹的动作。
这时路仁也拿着炒饭缓缓走来，目标正是他们的方向！
香喷喷的菠萝牛肉炒饭！是他的炒饭！
只见张家钰赶紧拿起一旁的勺子和小碗时刻准备着，炒饭当然要用大勺子舀着吃才最满足。
这动作惹得对面两位爷爷一脸嫌弃，“你着实夸张，饭是你的又不会跑，沉稳一点行不行哦。”
张家钰：“爷爷们，你们再沉稳可就没得饭吃咯，别忘了咱们已经达成共识，在真好吃不讲尊老爱幼那一套哈，谁吃得快谁吃得多！”
这是他们四人今天刚定的规矩，其他事情其他食物可以让，但在真好吃，全凭实力与速度！
炒饭是四人份一起装的，需要小碗盛出。淡淡的米香夹杂着浓郁的果香，嫩黄色的米粒和菠萝粒的颜色几乎相同，没有一点违和。
等两老头子发现需要自己动手盛饭的时候，对面两孙子已经吃上今天的第一口菠萝牛肉。
“嘿！老胡，咱也得多盛点。”
张远明刚说完，这才发现自己的好友在神不知鬼不觉间也盛了满满一碗，甚至还压了压？
心寒，亏他还先提醒一句呢！
随即赶紧拿起勺子舀饭，原本热闹的饭桌刹那间安静。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏333文学城 333wxc.com 努力为你分享更多好看的小说】