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333文学城www.333wxc.com提供的《每日新菜单(美食)》 50-60(第3/15页)
一样啊,味道居然还挺香的,封这么严实都能闻到。”
最近她们小张总每天的工作都完成得特别快,而且也不闹了,特别令她省心,终于不用一边工作一边“看孩子”。
难道就是因为这家,没名气的“真好吃”?
艾丽对于长海市各大餐厅都有所了解,毕竟年轻时少没给老总们带饭……
真好吃她确实没有听说过,所以没有名气并不是胡说。
她带着浓烈的兴趣将箱子放在桌上,双手合上拍了拍:“大家先停一下手上的工作吧。”
“艾丽姐,又有下午茶啦?”小苏从她旁边的旁边走过,手上是一沓厚厚的文件。
艾丽摇头:“这次不是下午茶,是……下午饭?小张总亲自送来的,说是犒劳我们秘书部,平时跟着他工作辛苦了~”
“小张总亲自送来?那我们也得好好尝尝,不能辜负了小张总的一片好心。”
虽然张家钰在艾丽眼里还是个长不大的孩子,但在其他年轻员工心中,他是个好老板,不强制员工加班而且还会时不时加工资,甚至每天都有各式各样的下午茶。
直到艾丽将箱子打开,三份十英寸的公汤碗被码放得整整齐齐,每一份都盖着盖子,份与份用硬物隔开。掀开盖子,还能感受到一股热气扑面而来。
“哇塞细糠,好香啊~”艾丽身后传出一道惊叹声。
艾丽本人也惊呆了,这是,羊肉?
因为她闻到了羊肉的奶香味,不是膻味,没有膻味只有奶香味的羊肉味道极好,而且价格贵。
这样一份满满的羊肉丸子,应该不便宜。
艾丽立马抽开柜子,精准找到自己的碗,先舀了一勺汤外加两个丸子。
她们秘书部一共二十个人,原本她还觉得这三道菜不够二十个人吃呢,但在见到公汤碗的大小和分量时……
是她多想了。
小张总做事还是很靠谱的,这下董事长可以放心咯。
艾丽想完,满怀期待地喝下一口羊汤,刚入喉身体便不由自主猛地一颤,好喝到直击灵魂具象化,她活三十七年总算感觉到了!
好喝到身体的所有感官都在给予反馈,汤入口的第一感觉是鲜,虽然颜色淡白,却非常有味,汤的口感爽滑不粘喉。
再咬一口羊肉丸子,肉很嫩,丸子却很有韧性,咬一口还能爆出汤汁,这汤汁比本来的羊肉汤更甜,多了些胡椒的香气,味道适中不呛口。
羊肉是顶好的羊肉,所以这样原汁原味的做法就很深得她心。
不仅是艾丽一人这么觉得,秘书部所有人都对道菜赞不绝口。
“这粉丝居然没有过于软化是我没想到的,这家店的厨子绝对是个有预料的人!”
“这白菜也是,菜杆子甜甜的,而且我只发现了菜头,都没有菜叶,细节啊。”
一时间,整个秘书部被羊肉的香味围绕,引得其他部门的人望眼欲穿。
此时的张家钰刚到自家公司旗下的酒店,带着房卡熟练地来到顶层。
“Hi~兄弟们想我了吗?”
屋内无聊三人看着突然刷卡进来的张家钰,愣了一秒,随即同时扑上前锁喉。
“好小子让哥们等这么久!哥几个时间宝贵知不知道!”
张家钰被锁喉还不忘紧紧护住手上的菜,“我记得你们仨说过这周不忙啊!”
“即便如此,我们也是有事情在身上的,你什么话都不说让我们在酒店里等你五个多小时!!”白安松开张家钰,闹归闹但还是好朋友,不会真伤了他。
张家钰撇嘴,“我也不知道你们改签啊,否则就直接带你们去店里吃饭了。”
“一年没见一顿饭就想打发我们啊?别忘了哥几个的职业。”
张家钰鸡贼一笑:“今天叫你们来这儿的目的就是让你们长长见识的。”
三人一脸不解,同时看着张家钰拆箱的动作。
五分钟后,四人围绕着桌边,视线直直落在桌面上,还带着点温度的羊肉丸子汤。
张家钰一分钟不说话就难受,此时看着三个呆住的人,还是没忍住出声问:“你们看够了吗,再看几分钟该凉了。”
牧向晓“嘘”一声:“别吵,我们在思考。”
张家钰无语。
终于两分钟后白安说了自这道菜出现以来的第一句话:“这粉丝就是很普通的细粉丝吧?”
“对,没有任何特点,还是马铃薯淀粉做的,不如绿豆和豌豆做的粉丝品质好,容易变水。”唐怀远回答。
“但羊肉的质量不错,不过这样的羊肉烧烤菜才好吃,入汤,得选择老一些的做成丸子才更有嚼劲,特别是清汤,吃的不就是一个羊肉味吗?”牧向晓又补充。
“哎呀,你们省省吧,我不想听科普,不吃我吃!我今天来就是想告诉你们,这道菜的制作者凌老板,厨艺甩你们几条街,懂不?。”
唐怀远噗嗤笑出声:“我咋就不信呢?”
不过他在见到张家钰舀了一碗粉丝和羊肉丸子,终于还是稳不住,赶紧动手开炫。
“这道菜从打包好到现在,有四十五分钟了吧?”白安喝了口汤问。他很擅长根据口感算出菜肴的烹饪时间。
“不知道,大概吧,真好吃到这里的路程开车只需要二十分钟,中途我还去了趟公司。”
白安敏锐地抓住张家钰话里的重点,真好吃,是那饭馆名字了。
“怎么样?这五个小时没白等吧?”张家钰知道,作为厨师,特别是厨艺好的厨师,对于吃的比普通人更挑剔,特别是他这三个朋友。
三人不约而同地点头。
“跟你们比呢?”
“只有这一道菜,很难评判啊,而且这道菜距离出锅的时间太长了,影响口感,所以……”
牧向晓中肯地说,好吃是好吃,但食材的选择却不是他认可的。
但他还是蛮想认识一下烹饪这道菜的人,也就是张家钰口中的凌老板。
张家钰不认同:“我凌老板什么菜系都会做,明天哥们带你们去见识见识,什么叫全能厨师!到时候你们绝对会打脸刚刚说过的话。”
三人听闻,互相看对方一眼,笑容不明。
“对了,还没说你们这次突然来长海做什么呢?”张家钰不会浪费一点关于真好吃出品的食物,所以他还在吃。
不仅他,牧向晓三人也在吃,虽然他们话里不是很认可,但确实好吃,味蕾是不会说谎的。
“找人。”白安抽空回答。
“找什么人?”
“厨艺好的人,参加比赛。”
张家钰抬头:“什么比赛?”
“最近绿台打算运营一个新综艺,每个城市找到十位有代表作菜品的厨师,在本市先进行厨艺选拔,十选一,胜出者代表城市参加这档综艺节目。”
听完牧向晓的简单
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